Unterwegs in Deutschland – Seite 5 – Cucina Casalinga

Bayern, Unterwegs in Deutschland

D – München – Nymphenburger Schloßpark

28. Juli 2012 / 5 Comments

Nymphenburg haben wir im Juni wieder einmal ausführlich entdeckt – wenn dieser Park nicht auf der anderen Seite von München (jedenfalls von unserer Wohnlage ausgesehen) liegen würde, wären wir sehr oft hier.
Die Mischung aus pittoresken Bauten, gepflegten und wild erscheinenden Parkanlagen ist wunderbar, man kann die Seele baumeln und die Augen schweifen lassen. Die verschiedenen Wasserspiele, stehenden und fließenden Gewässer entspannen. Wunderschön. Ein Muß für jeden Besucher UND jeden Münchner.

Ganz viel neues, bekanntes und interessantes findet man wirklich sehr ausführlich im großen Wikipedia-Artikel über den Schloßpark Nymphenburg (und natürlich gibt es auch einen über das Schloß allgemein). Ich weiß daraus seit neuestem, was Ha-Has sind. 🙂

Langsame Annäherung

Seitenarm des Nymphenburger Schlosses
Uhr über dem Hubertus-Saal, der als Konzertsaal genutzt wird

Apollotempel

Unsere Runde
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D – Schliersee – Zum Hofhaus am See

20. Juli 2012 / 2 Comments

Nach der Runde um den Schliersee hatten wir Hunger und schließlich brauchten die Antibiotika auch eine gute Magengrundlage. 🙂 (Und der Kieferchirurg hatte geraten, nochmal vor der OP gut zu essen. Danach würde es ein paar Tage schwierig werden.)

Aber beim Durchwandern von Schliersee stellte sich dann schon die Frage – was ist Touristennepp und wo kann man gut essen. Ein paar Speisenkarten haben wir schon an uns vorbeiziehen lassen, bis wir schließlich im “Zum Hofhaus am See” landeten. Und wir hatten Glück. Frisch gekocht, gepflegtes Bier, angenehmer Service. Empfehlung für ein Ausflugsziel!

Für den Herrn der Cucina gab es ein Helles, einen sehr guten Beilagen-Salat und eine Gebirgsbachforelle sowie eine Wildkirsche von Lantenhammer.

Ich blieb beim stillen Wasser und genehmigte mir aber ein Rumpsteak mit Pommes Frites, die ich hart gegen Angriffe von links verteidigen mußte.

Zum Hofhaus am See

Mesnergasse 2
D-83727 Schliersee
Telefon 08026 – 94499
Telefax 08026 – 94498
hofhaus@online.de
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D – Schliersee – Rund um den Schliersee

23. Juni 2012 / 3 Comments

Und noch eine Zahnschmerz-verträgliche Wanderung gabs nach Pfingsten – Ihr merkt, wir ließen uns nicht unterkriegen. Dieser gut 8 km lange Spaziergang rund um den Schliersee ist flach, ohne Hindernisse, auch mit Kinderwagen zu machen. In Ort Schliersee gibt es einige Einkehrmöglichkeiten. “Einstieg” in den Rundweg ist fast überall möglich. Und die Beschilderung ist mehr als umfangreich. Für uns in dieser Situation war es genau richtig. Ruhig und gemütlich.

Ein Boot ankerte auf dem See …

während die anderen festen Boden unter dem Bug vorzogen.

Ihm kamen wir etwas zu nah – jedenfalls aus seiner Sicht, so aufgeregt war er.

Blicke vom Ost- auf das Westufer

Die öffentliche Schifffahrt war unterwegs …

… der privaten war das Wetter noch zu trüb.

Und hier noch mal der Überblick:
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D – Rottach-Egern – Moni-Alm

16. Juni 2012 / 3 Comments

Im Anschluß an den Lieberhof gab das Wetter (deshalb auch nur Handy-Fotos) nur eine sehr kleine Wanderung her, an deren Ende dann wegen des einsetzenden starken Regens die Fahrt mit dem Bus und nicht eine Kaffeepause auf der Terrasse der Moni- oder Bäckeralm und der Spaziergang zurück stand.

Ausgangspunkt bergauf ist der Wanderparkplatz in Enterrottach vor der Mautstelle zum Sutten-Gebiet. Dort beginnt auch der Weg durch den Wald, immer wieder entlang der Rottach. Ein kleiner Stichweg führt (nach ca. einem Drittel der Strecke) zu den Rottachfällen. Versprecht Euch nicht zu viel davon, das sind keine großen Wasserfälle.

Rottachfälle

Aber während unserer Wanderung in der Woche nach Pfingsten, rauschte, tröpfelte und plätscherte es überall, der viele Regen in dieser Zeit machte sich doch bemerkbar.

Nach gut einer Stunde erreicht man kurz nach der Seilbahn ins Sutten-Skigebiet die Moni-Alm, die direkt an der Mautstraße liegt. Wer mag, kann von dort noch in einer Viertelstunde auf einer sehr steilen Straße zur Bäcker-Alm “aufsteigen”. Beide Almen sind ganzjährig bewirtschaftet.

“Kapellchen” bei der Moni-Alm schon im Regen

Für uns ging es mit dem halbstündig unter der Woche verkehrenden DB-Linienbus zurück nach Enterrottach. Für die Wetter- und meine “Zahn-Verhältnisse” ein angenehmer Spaziergang.

Berggasthof Bäcker-Alm
Sutten 44
83700 Rottach-Egern

Telefon 08022 – 67760
Telefax 08022 – 704337

Moni-Alm
Sutten 42
83700 Rottach-Egern

Telefon 08022 – 664154
Telefax 08022 – 662379
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D – Tegernsee – Lieberhof

9. Juni 2012 / 2 Comments

Und weiter geht es mit der Reihe “Bayern statt Sizilien”. 🙂 Einer unserer Ausflüge führte uns an den Tegernsee. Da wir nicht besonders früh dran waren, der morgendliche Zahnarztbesuch mußte ja erst noch absolviert waren, fingen nicht mit der Wanderung sondern erst mal mit der Brotzeit an. Auch das nicht so stabile Wetter legte das nahe.

Wir waren beim Essen im Lieberhof, oberhalb dem Ort Tegernsee und mit Blick auf denselben und den See gelegen. Der Lieberhof ist ein klassisches Gasthaus und Ausflugslokal mit einer großen Terrasse, die bei gutem Wetter und am Wochenende mehr als stark frequentiert ist. Aber letzte Woche bei durchwachsenem Wetter und an einem Wochentag war es angenehm ruhig.

Wir aßen einen kalten Braten mit Brot sowie sauer angemachtes Rindfleisch mit Bratkartoffeln. Beides sehr gut und frisch. Für den Herrn der Cucina das obligatorische Tegernseer Hell … und für mich ein Wasser.

Danach gings dann auf eine kleine Wanderung. Näheres ein anderes Mal.
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D – München – Waldwirtschaft Großhesselohe

2. Juni 2012 / 4 Comments

Die Waldwirtschaft Großhesselohe (oder auch kurz WaWi) ist eine Biergarten-Institution in München. Im Süden Münchens gelegen gehört sie zu den traditionellen Biergärten wie der Hirschgarten, der Augustiner oder auch Seehaus und die Hirschau.

Sie hat nur einen entscheidenden Nachteil – sie ist zu weit weg. Alle anderen Biergärten sind für uns viel schneller zu erreichen und so kommen wir so gut wie gar nicht hierher. Ganz klassisch besteht die WaWi aus einem Gasthaus mit Biergarten und Live-Musik, in dem man auch bedient wird, und einem Biergarten mit Selbstbedienungsbuden und Schänken.
Hier kann man auch seine eigene Brotzeit mitbringen. Normalerweise nutzen wir das gerne, aber letztes Wochenende nutzen wir nach der Wanderung die gedeckten Biertische an der warmen Hauswand und machten eine kleine Brotzeit.

Für den Herrn der Cucina gab es ein Isartaler Brotzeitbrettl mit Obatzda, Schnittlauchbrot, Speck, Griebenschmalz und für mich eine Portion kalten Schweinsbraten mit Meerrettich. Dazu ein Weißbier für ihn und für mich ein Wasser.

Alles frisch und fein. Zusammen 20 Euro. Immer wieder gerne.

Waldwirtschaft Großhesselohe
Georg-Kalb-Straße 3
82049 Großhesselohe bei München
Telefon 089 – 74 99 40 30
Telefax 089 – 74 99 40 39
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“An der Isar” oder auch “München statt Catania”

1. Juni 2012 / 9 Comments

Vergangenes Wochenende wäre unser Flieger nach Catania gegangen, der Flieger ist schon “gegangen”, aber ohne uns. Ein noch fünf Tage vorher wurzelbehandelter und für völlig unbedenklich befundener Backenzahn flippte in der Nacht vor Abflug aus, … eine Eiterzyste … der Kieferknochen … Details erspar ich Euch. Wie sagte der Zahnarzt in Notfallsprechstunde der Zahnklinik am Samstagmorgen? “Das ist jetzt etwas unglücklich mit Ihrem Urlaub.” und “Zähne ziehen können sie aber überall auf der Welt.” Und da sah ich mich schon wie Lina bei Michel aus Lönneberga oder wie im Wilden Westen mit Whiskey betäubt.

Lange Rede kurze Sinn – zwei Wochen Sizilien wurden storniert, Hotels für die Rundreise, Mietwagen, Flug … Machen wirs kurz und jammern nicht, war ja auch nicht zu ändern. Gibt schlimmeres. (Aber ich kann Euch jetzt leider nicht wochenlang mit Berichten von Sizilianischen Märkten, Hotels, Städten und Restaurants nerven.)

Das Wochenende bis zum entscheidenden Zahnarzttermin letzten Dienstag mußte überbrückt werden und so urlaubten wir das Pfingstwochenende im sonnigen München. Neben den neuen Ausstellungen im Haus der Kunst und der Sonderausstellung “Frauen” in der Pinakothek der Moderne am Pfingstsamstag gings am Pfingstsonntag in den Süden Münchens.

Geparkt haben wir in Großhesselohe und dann gings los in langsamen Spaziertempo (fit war ich ja nicht) am Isarhochufer entlang Richtung Süden. Immer mal wieder gibt es trotz des dichten Laubwalds Ausblick auf die Isar und den direkt daneben fließenden Isarkanal. Vorbei an der Burg Schwaneck gehts nach Pullach und dann nach dem Bürgerhaus über einen kleinen Pfad nach unten ins Flußtal.

Ausblick ins Isartal – sehr gerne angenommen

Noch von oben flußabwärts der Blick auf Isar (links), Isarkanal (Mitte) und Wasserkraftwerk Pullach (rechts)

Floßrutsche am Wasserkraftwerk Pullach

Begleiteten unseren Spaziergang mit Geraschel im Laub

Wir nutzten das Wasserkraftwerk Pullach, um den Kanal zu überqueren und auf dem Damm zwischen Isar und Isarkanal flußabwärts zurückzulaufen. Leider kam kein Floß die Floßrutsche herunter (8 Meter Höhenunterschied, 100 Meter lang).

Isarkanal flußabwärts

Auf Höhe der Waldwirtschaft Großhesselohe gibt es wieder eine kleine Brücke, die uns zurück an unseren Ausgangspunkt bringt, nach einem kleinen Anstieg wieder auf das Hochufer. Schöner, 6 km langer Spaziergang ohne große Anstrengung.

Und um die WaWi (Kurzbezeichnung für die Waldwirtschaft in München) gehts dann morgen.

(Ach ja, nach einer Woche abwarten und ein bißchen Pflege verweigert sich der Zahn den wohlgemeinten Behandlungen und Tinkturen – ihm rückt am Montag der Kieferchirurg zu Leibe.)
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D – München – Winzerer Fähndl

2. Oktober 2011 / 3 Comments

Und dieses Jahr gibts auch mal einen Bericht und Fotos über das Winzerer Fähndl, die ich während einer Einladung dorthin gemacht habe. Hier sind wir nur hin und wieder, denn zu unseren “Stammzelten” gehört eher der Ochs, das Augustiner, das Löwenbräu und das Weinzelt. Wenn man über die Jahre die Bedienungen, die Türsteher und sogar die Klofrauen kennt, wechselt man die Zelte eher selten.

Aber auch das Winzerer Fähndl gehört zu den Zelten, in denen man die Münchner findet (im Gegensatz z.B. zum Hofbräuzelt).

Hier ein paar Schnappschüsse:

Die vorbereiteten Tische in den Boxen

Die Maß – im Winzerer Fähndl ein Paulaner

Das Spanferkel

Die Ente

Die Kalbshaxe

Der Kaiserschmarrn

Der Apfelstrudel

Alles bestens – wie eigentlich fast immer auf der Wiesn und immer wieder verwunderlich bei der Menge, die umgesetzt wird.
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D – München – Ochsenbraterei 2011

1. Oktober 2011 / 6 Comments

Ja, ich weiß, hier wird wegen der Wiesn unregelmäßig gebloggt. Aber versprochen – ab nächster Woche wird es wieder besser. Oktoberfest und viel Arbeit, da bleibt nicht viel Zeit für anderes.

Deshalb kurz, um die jährliche Aufzeichnung fortzusetzen, eine kleine Zusammenfassung unseres traditionellen “Mittlerer-Sonntag-Wiesn-Mittagessen-mit-Freunden”.

Nach einem kurzen Bummel gings ins Zelt – vorbei am diesjährigen Ochsen, dem Rudi (nach Hans 2008, August 2009 und Sigi 201o), der dann auch in Teilen bei uns am Tisch ankam:

Der klassische Ochsenbraten

Die Ochsenlende

Das Ochsenfilet (das schöne Stück ist leider bei diesem Foto nicht richtig zu sehen)

Die Kartoffel-Pilz-Pfanne für die Vegetarierin

Der Bräuteller mit Schweinebraten, Wammerl, Leberknödel, Bratwürste, Debreziner, Kartoffelbrei und Sauerkraut

Und das Hendl, das dem kleinsten Gast vor dem Foto schon zum Opfer fiel.
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D – München – Löwenbräuzelt (erneut)

16. Oktober 2010 / 7 Comments

Da müßt Ihr jetzt durch – der jährliche Bericht aus/vom Löwenbräuzelt am dritten Wiesn-Sonntag. Aber Ihr werdet mit einem aktuellen Bild von mir am Ende belohnt. 🙂 Das erste in diesem Blog.

Wie immer war es in der Hausbox wieder sehr gemütlich, in netter Runde saßen wir ab Mittag bis in den frühen Abend.

Getrunken und gegessen wurde natürlich auch, z.B. Hendl, Brauherrengulasch, Surhaxerl und Auszogne.

Prost – bis zum nächsten Jahr!