• New York City,  Restaurants,  Unterwegs in den USA

    USA – New York – Keens Steakhouse

    Wir hatten in New York und Washington bei Restaurants unseren Spruch: “Je dunkler, je teurer, je leiser, je kälter.”

    In Keens Steakhouse war es seeeehr dunkel, seeehr kalt, einigermaßen leise, aber preislich in Ordnung. (Die Bilder sind etwas verwackelt und aufgehellt, damit man überhaupt etwas sieht, blitzen wollte ich nicht.)

    Keens Innenraum
    Keens Innenraum re

    Aber jetzt zum Restaurant an sich:

    Keens Steakhouse existiert seit 1885 und lag damals mitten im Theater-District. Alte Bilder und Theaterplakate an den dunklen Wänden zeugen von dieser Zeit. Inzwischen ist das Theater-District etwas in den Norden gewandert, das Keens ist geblieben.

    Keens Innenraum Wand

    Ein klassisches aber feines Steakhouse, in dem wir mittags wohl die einzigen Touristen unter vielen Anzugträgern waren, mit sehr gutem Service, einer exzellenten Weinkarte (inkl. vieler offener Weine, auch Dessertweine) …

    Keens Tisch

    … und dem besten Prime Rib of Beef, das ich je gegessen habe. Schon am Grand Canyon entdeckte ich die Liebe zu dieser Zubereitungsform, die ich bis jetzt leider in München nicht gefunden habe (für Tips dies bzgl. wäre ich dankbar).

    Prime Beef English Cut

    Dieses Prime Rib führte dazu, daß wir gleich zweimal während des Urlaubs dort waren und ich beides Mal dies auch aß.

    Ganz klare Empfehlung!

    Lammkotelett Keens
    Lamm-Chops mit grünen Bohnen

    Wir bezahlten für eine Vorspeise, zwei Hauptspeisen, zwei Beilagen, zwei Gläser Wein, eine Nachspeise und einem Dessertwein (ich konnte mal wieder einem mir noch unbekannten Moscato nicht widerstehen) jeweils um die 130 Dollar, im Juni 2011 entsprach dies ca. 92 Euro.

    Keens Steakhouse Est. 1885

    72 West 36th Street
    New York, NY 10018
    Telefon 001 – 212 – 947 3636

    Öffnungszeiten:
    Montag bis Freitag von 11.45 bis 22.30 Uhr
    Samstag von 17 bis 22.30 Uhr
    Sonntag von 17 bis 21 Uhr

  • New York City,  Unterwegs in den USA

    USA – New York – Ellis Island

    Und heute geht es also nach Ellis Island … mit dem Schiff von der Freiheitsstatue kommend:

    Ellis Island war lange Zeit die zentrale Einreisestelle für Immigranten in die USA. 13 Millionen Menschen wurden hier geprüft, untersucht; ihnen wurde die Einreise bewilligt oder verweigert. In den zwanziger Jahren des vorherigen Jahrhunderts wurde die Einreisepolitik langsam geändert und Ellis Island wurde nur noch sporadisch oder auch zur Internierung genutzt. In dieser Zeit begann der Verfall der Gebäude – 1954 wurde dann keines mehr benutzt.

    EI Eingang
    Haupteingang

    Jahre später erkannte man den historischen Wert der Insel und Gebäude. Es begann eine aufwendige Renovierung, die dazu führte, daß in den 90er Jahren die Insel als Museum wiedereröffnet wurde.

    Eingangshallen, Nebenräume und -gebäude sind zu besichtigen, altes Gepäck, Reiseunterlagen, Modelle von Einwandererschiffen, Pläne, Kleidung, Bilder u.v.m. veranschaulichen die damalige Zeit, die Strapazen, die die Einwanderer auf sich nahmen und auch die ersten Schritte, die sie in den USA machten.

    EI Registrierungshalle
    Registrierraum

    Beeindruckend ist die Registrierraum, in dem die ersten Untersuchungen und zweiminütigen Befragungen stattfanden. Im Außenbereich stehen auf Stahltafeln über 700.000 Namen eingewanderter Familien.

    EI Tafeln Einwanderernamen

    An dieser American Immigrant Wall of Honor kann man für 100 Dollar den Namen seiner Vorfahren eingravieren lassen. Zum Museum gehört ein elektronisches Archiv mit den auf der Insel abgefertigten Einwanderern; Ihr könnt auch im Internet nachschauen, ob Ihr Vorfahren hattet, die über Ellis Island in den USA ankamen.

    Ellis Island fand ich wesentlich beeindruckender als die Freiheitsstatue. 🙂

    Und – das ist ja schließlich ein Kochblog:
    Essen kann man auf Ellis Island auch – Salate, Hamburger und Chicken Sandwich sind ok, die Terrasse mit Blick auf die Freiheitsstatue, die an- und ablegenden Fähren ist kurzweilig:

    EI - Snackbereich mit Blick

    Zurück gings dann wieder an die Südspitze Manhattans mit Blick auf die Großbaustelle an der Stelle des World Trade Centers.

    Blick S-Manhattan

  • New York City,  Unterwegs in den USA

    USA – New York – Lady Liberty

    Jetzt muß ich aber auch mal von einem klassischen Besichtigungspunkt in New York berichten – der natürlich auch auf unserer “imaginären” Liste stand: Lady Liberty oder ganz einfach Freiheitsstatue.

    Freiheitsstatue

    Wir hatten ein Kombiticket Freiheitsstatue und Ellis Island gebucht; dabei fährt man mit dem Schiff von der Ostspitze Manhattans zur Freiheitsstatue, dann weiter mit dem Schiff nach Ellis Island und wieder zurück nach Manhattan. Als Abfahrtszeit hatten wir uns für 8.30 Uhr entschieden und haderten, als wir die Tickets bekamen, stark damit. Man mußte wegen der Sicherheitschecks eine Stunde früher am Schiff sein.

    Im Nachhinein war es das beste, was man machen kann. Je später man fährt, umso länger wartet man. Nicht nur bei der Abfahrt von Manhattan, sondern auch bei der Freiheitsstatue und Ellis Island. Die Sicherheitskontrollen vor der Abfahrt waren denen an amerikanischen Flughäfen ebenbürtig (Metalldetektor, Schuhe aus, das ganz Programm).
    Insgesamt fahren täglich 12.000 Menschen zur Freiheitsstatue – und die meisten davon auch nach Ellis Island.

    Also so früh wie möglich unterwegs sein !!!

    Nach knapp 15 Minuten Fahrt kommt man an der Freiheitsstatue an. Eine kleine Insel mit Statue und großem Souvenirshop. Wir hatten zwar kein “Kronen-Ticket” ergattert (240 Personen bekommen pro Tag eines), mit der man zu Fuß in den Kopf der Freiheitsstatue steigen kann – aber wir hatten einen Pedestal Access, d.h. wir konnten im Sockel nach oben steigen, direkt zu Füßen der Statue auf 40 Meter Höhe die Aussicht genießen:

    Freiheitsstatue Sockel Manhattan

     

    Außerdem hat man im Inneren den Blick nach oben in das Stahlgerippe der Lady:

     

    Blick in die Statue

    Im Sockel befindet sich auch ein Museum über die Geschichte der Statue, die Maße, Materialien u.v.m. Die Fackel in Originalgröße ist ebenfalls ausgestellt:

    Freiheitsstatue Museum Fackel Kopie

    Die ganze Sache hat aber einen kleinen Haken:
    Die Statue hat wohl viel mehr Bedeutung als jedes Flugzeug oder gar das Capitol (Bericht folgt), und so wird man “gefilzt”, wie wir noch nie gecheckt wurden – inkl. 3D-Ganzkörper-Scanner und Abgabe der Tasche mit Fingerabdruck.
    Grenzwertig für einen Europäer.

    Insgesamt ließ sich für mich der Hype um die Statue nicht ganz nachvollziehen. Ja, ein großes Bauwerk, aber da habe ich schon größere gesehen. Ja, ein kein häßliches Bauwerk, aber es gibt schönere. Ja, ein schöner Ausblick von oben, aber es gibt schönere.
    Wahrscheinlich kann man die Bedeutung sowie die emotionale Bindung und Ausstrahlung nur als Amerikaner erfassen und verinnerlichen.

    … morgen gehts weiter nach Ellis Island.

    Faehre Ellis island
  • New York City,  Unterwegs in den USA

    USA – New York – Amish Market

    Das ist das Wochenende mit den Berichten über die Einkaufsmöglichkeiten in New York. 🙂

    Meine zweite Einkaufsadresse – sehr praktisch gelegen zwischen Metro-Station und der Wohnung unserer Freundin – war der Amish-Market. Nicht von Amish geführt, der Name ist reines Marketing; aber ein großer Tante Emma Laden, der, wahrscheinlich auch durch seine Nähe zur UN, alle Herren Länder mit seinem Sortiment abdeckt, wobei die europäischen im Vordergrund stehen.

    AmishMarket aussen

    Frisches Obst und Gemüse, Brot, Fleisch, Wurst, Käse, eine Kuchentheke, an manchen Tagen ein Holzofengrill für Pizza, Salat-Theke u.v.m. findet man – alles sehr guter Qualität.

    AmishMarket Kaese
    AmishMarket Oel
    AmishMarket Nudeln
    AmishMarket Aepfel
    AmishMarket Gruenzeug

    Amish Market
    240 East 45th Street
    New York, NY 10017
    Telefon 001 – 212 – 370 1761

  • New York City,  Unterwegs in den USA

    USA – New York – Eataly

    Katha hatte mir vor unserem New York Urlaub nahegelegt, unbedingt Eataly zu besuchen. Und diese Empfehlung wurde gleich am zweiten Tag umgesetzt und die Gastgeberin gleich mitgeschleppt.

    Wie soll man Eataly beschreiben? Supermarkt, Feinschmeckerrestaurant, Osteria, Stehcafé, Gelateria? Für uns vor allem Feinkostladen mit allem, was das Herz begehrt. Konserven, frische und getrocknete Pasta, Fleisch, Fisch, frisches Brot, Käse, Schinken, Weine, Kaffee, Essig, Öl (So eine große Auswahl an Roi-Ölen habe ich selbst in Italien nie gesehen) … ich kam aus dem Staunen nicht mehr heraus.
    Wir waren hier mehrmals einkaufen, wenn ich abends für uns alle gekocht habe.

    Ein paar Eindrücke:

    Eataly Brot
    Brot (rechts davon wird in einer offenen Bäckerei gebacken)

    Eataly Oelregal

    Olivenöle

    Eataly Obst
    Obst

    Eataly - Salat
    Eataly - Pilze
    Salat- und Pilzregale

    Eataly Frische Nudeln
    Frische Nudeln

    Eataly Fischstand
    Eataly Softcrab
    Fisch

    Eataly Eisstand
    Eataly Kaffeestand 
    Eis und Café

     

    Eataly NYC
    200 5th Avenue, Eingang auch von der 23rd Street
    New York, NY 10010

    Telefon 001 – 212 – 229 2560
    info@eataly.com

  • New York City,  Restaurants,  Unterwegs in den USA

    USA – New York – Restaurant Letter Grading

    Während wir in Deutschland noch rumeiern, hat New York schon Nägel mit Köpfen gemacht und 2010 eine “Hygiene-Ampel” bzw. – wie es in USA heißt – ein “Restaurant Letter Grading” eingeführt.

    An den Eingangstüren von Restaurants, Coffee-Shops, Imbissläden, Bars, Nightclubs finden sich die Buchstaben A, B, C oder “Grade Pending”. Auch im Internet lassen sich die Restaurants mit Bewertung suchen und finden – und es wird über die Jahre eine Historie abgebildet werden, so daß positive und negative Entwicklungen nachvollziehbar sind. Anhand eines Punktsystems kommt es zur Einstufung der Restaurants:

    Hat ein Restaurant 0 – 13 Punkte, bekommt es ein A und wird frühestens in einem Jahr wieder geprüft.

    Beurteilung Restaurant A

    Erreicht ein Restaurant B, d.h. bekommt 14 – 27 Punkte, wird es innerhalb 5 bis 7 Monaten nochmals inspiziert.

    Beurteilung Restaurant B

    Bei mehr als 28 Punkten wird das Restaurant mit C eingestuft und spätestens nach 5 Monaten nochmals geprüft.

    “Grade Pending” bedeutet, daß ein Restaurant mit B oder C bewertet wurde, Einspruch erhoben hat und die Anhörung noch stattfindet.

    Beurteilung Restaurant Pending

    Wir haben uns schon von diesen Bewertung an der Tür leiten lassen, wenn die Auswahl in einer Gegend schwer fiel oder wir kein Restaurant definitiv schon geplant hatten.

    Also ich finds gut. (Alle in den New York-Berichten vorkommenden Restaurants haben Grade A.)

  • New York City,  Restaurants,  Unterwegs in den USA

    USA – New York – Porter House New York

    Und weiter gehts mit den Urlaubsberichten aus/über New York:

    Nach einem Vormittag im Whitney-Museum und einem Spaziergang quer durch den Central Park erreichten wir hungrig die Süd-West-Ecke des Parks, den Columbus Circle. Dort steht das Time Warner Building mit vielen schönen Geschäften, einem tollen und sehr großen Bio-Supermarkt im Keller und einigen Restaurant.

    Blick aus Time Warner
    Blick aus dem Time Warner Building auf den Columbus Circle
    mit der Statue von Christoph Columbus

    Time Warner Center

    Time Warner Building

    Wir entschieden uns für das edle Steakhouse “Porter House New York” und wurden nicht enttäuscht.

    Porter House Eingang
    Porter House Bar
    Porter House Hauptraum

    Der Herr der Cucina entschied sich für das Lunch Menü für 24$ mit Tagessuppe (Gemüsesuppe), Creekstone Hanger Steak mit Pommes Frites und Rotwein-Sauce sowie ein Stück New York Cheesecake:

    Porter House Gemuesesuppe

    Porter House Steak Hanger

    Er ist ja ein “Süßer” und alle Dessert sind schwuppdiwupp weg, aber beim Käsekuchen gab er auf. Der war so gehaltvoll, daß nach 2/3 Schluß war.

    Ich schlug bei den klassischen Steaks zu und gönnte mir “nur” ein Prime New York Strip Steak (49$):

    Porter House Prime
    Porter House Pommes

    Porter House Cheesecake

    Dazu gabs jeweils ein Glas Cabernet Sauvignon Josh Cellars 2007 für ihn (10$) und ein Pinot Noir R. Stuart Big Fire 2008 für mich (12$). Der Pinot Noir hat mich begeistert – aber leider finde ich hier in Europa keine Bezugsquelle.

    Tolles, feines Steakhouse! Empfehlenswert!

    Wir bezahlten 110$ – das entsprach 80 Euro im Juni 2011 – für ein Lunch-Menü, Steak, Pommes Frites, zwei Gläser Wein und ein Flasche Wasser.

    Porter House New York
    10 Columbus Circle, 4th Floor Time Warner Center
    New York, NY 10019

    Telefon 001 – 212 – 823 9500
    Telefax 001 – 212 – 823 9515
    info@porterhousenewyork.com

    Lunch täglich 11:30 bis 14:45 Uhr
    Dinner Sonntag bis Mittwoch 15:00 bis 22:00 Uhr
    Dinner Donnerstag bis Samstag 15:00 bis 23:00 Uhr

    Tisch Porter House

    P.S.
    Woran erkennt man die Europäer? Sie trinken nicht das exterm chlorige Schwimmbad-Eiswasser sondern gönnen sich “Bottled Water”.

  • New York City,  Unterwegs in den USA

    USA – New York – Rockefeller Center

    Weiter gehts mit den Urlaubseindrücken aus New York:

    Man muß sich ja den ungewohnten Höhen ein bißchen annähern. Gewohnt haben wir im 26 Stock, was mir noch in meiner Vorstellung in Deutschland extrem hoch vorkam – obwohl ich selbst viele, viele Jahre im sechsten Stock gewohnt und auch ein paar Jahre im 12. gearbeitet habe.

    Und das Empire State Builing stand natürlich auch auf der Besichtigungsliste. Aber zuerst mal fuhren wir – eher ungeplant – auf das Rockefeller Center mit seiner Aussichtsplattform “Top of the rock”. Mit seinen 70 Stockwerken eine gute Annäherung an die 102 des Empire State Buildings – auf das Foto paßte das Gebäude trotzdem nicht:

    Rockefeller Center oben

    Rockefeller Center unten
    Als wir nämlich das Rockefeller Center inkl. der Radio City Hall (in der wir abends die Show “Zarkana” des Cirque de Soleil anschauten) durchstreiften, gab es keine Warteschlange, um in den 70. Stock zu fahren.

    Also gings kurz entschlossen nach oben … mit der Rolltreppe:

    RFC Rolltreppe nach oben

    Nein, nein 🙂 … nur der letzte Stock wird mit einer Rolltreppe gemeistert, der Rest ganz klassisch mit dem Aufzug.

    Ein wunderbarer Blick in alle Richtungen, im Vergleich zum Empire State Building viel Platz und – durch die vielen Hochhäuser rundherum auch kein unangenehmes Gefühl – da wird Höhe relativ.

    RFC CentralPark
    Richtung Norden – Central Park

    RFC Blick S
    Richtung Süden – Empire State Building

    RFC New Jersey
    Richtung Westen – New Jersey

    Die Aussichtsplattform befindet sich auf dem General Electric Building – eines der 21 Hochhäuser, aus dem sich das Rockefeller Center zusammensezt. Alle sind im Art-Déco-Stil in der 1920er- und 1930er Jahren gebaut und geben eine stilistische Einheit.

    Gegenüber dem Rockefeller Center steht die größte Kirche New Yorks, die St. Patricks Cathedral, deren Turmspitzen auch schon 100 Meter hoch sind. Von oben wirkt sie klein. Wenn man sich aber dann verdeutlicht, daß sie etwas größer ist als die Münchner Frauenkirche, merkt man, wie sich die Relationen in New York verschieben.

    RFC StPatricks Cathedral

    StPatricks Cathedral

    Rockefeller Center
    Top of the Rock – Aussichtsplattform
    30 Rockefeller Plaza (Eingang 50th Street)
    New York, NY 10112

    Telefon (001) 212 – 698 2000

    Geöffnet täglich 8 – 24 Uhr
    Eintrittspreise:
    Erwachsene $23, Kinder $15
    während Sonnenaufgang und -untergang Erwachsene $35, Kinder $17

  • New York City,  Restaurants,  Unterwegs in den USA

    USA – New York – Philip Marie Restaurant

    Weiter gehts mit den Urlaubseindrücken aus New York:Am ersten Sonntag in New York machten wir vormittags einen gemütlichen Spaziergang durch Chelsea und inspizierten den High Line Park – eine Parkfläche, die auf hochgelegten Eisenbahngleisen durch das Engagement einer Privatinitiative entstanden ist.
    Der Park erstreckt sich von der Gansevoort Street bis zur 30th Street auf der Westside, rund 1,6 km – dabei hat man Einblicke ins momentan trendige Meatpacking District oder Ausblicke auf den Hudson River, während man durch Bäume, Strauden und Büsche schlendert. Insgesamt wurden ca. 200 verschiedene Pflanzenarten im High Line Park gepflanzt.

    Philip Marie aussen

    Danach gings ins Westvillage, wo wir im Philip Marie landeten. Das Restaurant war mittags gut besucht und auf der Speisekarten war für uns alle etwas zu finden. Die Wahl war sehr gut.

    Wir entschieden uns für

    PhilipMarie Burrito
    New Langoustine Burrito (Langoustine Tails, Rice, Beans, Melted Pepper-Jack Cheese in Flour Tortilla, topped with Sliced Avocado and Alberto’s Spicy Salsa Verde)

     

    PhilipMarie Wrap
    Grilled Chicken BLT Wrap (Bacon, Lettuce, Tomatoes, Red Onions, Avocado, Spice Mayo)

     

    PhilipMarie Burger
    Char-grilled 1/2 lb. Steak Burger with Lettuce, Tomato, Onion and Fries

     

    Und für die, die es mögen, gabs:

    PhilipMarie MothersMilk

    Wir bezahlten für drei Hauptspeisen, zwei Bier und einen Softdrink knapp 50$, das entsprach 35 Euro im Juni 2011.

    Philip Marie Restaurant
    569 Hudson Street at West 11th Street
    New York, NY 10014

    Geöffnet Dienstag bis Sonntag
    Telefon (001) 212 – 242 6200
    Telefax (001) 212 – 242 1278

  • New York City,  Unterwegs in den USA

    USA – New York – Farmers Market am Union Square

    Weiter gehts mit den Urlaubseindrücken aus New York:

    In New York gibt es Einkaufsmöglichkeiten für Lebensmittel, die keine Wünsche offen lassen, über einige werde ich noch berichten.

    Die Farmers Markets, die immer öfters zu finden sind, haben wir ein paar Mal besucht – mal zufällig, weil wir gerade vorbeigeschlendert sind, mal zielstrebig, wie der Besuch des größten, samstags am Union Square.

    Frische Früchte und Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse, Brot, Marmelade, Wein, Saft, Blumen – alles ist zu finden. Laßt einfach die Bilder auf Euch wirken!

    UnionSquare FarmersMarket Wurzelgemuese
    UnionSquare FarmersMarket Rueben
    UnionSquare FarmersMarket Radieschen
    UnionSquare FarmersMarket Salate
    UnionSquare FarmersMarket Erbsen
    UnionSquare FarmersMarket Erdbeeren
    UnionSquare FarmersMarket Ahornsirup
    UnionSquare FarmersMarket Blumenstand

    Wenn Ihr vorbeischauen wollt:

    Union Square Greenmarket
    Broadway at East 17th Street
    New York 10003, NY

    Nord- und West-Seite des Union Square
    Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag: 8 – 18 Uhr