Heute ist Ferragosto – DER italienische Feiertag. In den Ferienorten am Strand oder in den Bergen herrscht Ausnahmezustand, es ist voll, fröhlich, es ist einfach italienisch.
Früher, als ich noch zur Schule ging, waren meine Eltern auch mit mir um diese Zeit in Italien am Meer – z.B. an der Riviera in Marina di Pietrasanta. Damals waren wir noch weit und breit die einzigen Deutschen, die dort Urlaub machten. Ferragosto war eigentlich eine einzige Fresserei – aber von der ganz feinen Sorte. Morgens schon – für die Italiener jedenfalls – ein großes Frühstück, dann schnell, schnell an den Strand. Jeder Sonnenschirm war geschmückt, mit Blumen und Süßkram für die Eltern sowie Spielsachen für die Kinder. Apéro für alle an der Strandbar. Schnell zurück – großes Mittagessen über 2 – 3 Stunden, Siesta, schnell nochmal ins Wasser. Dann hübsch machen für das große Galadiner am Abend über so 3 – 4 Stunden. Und danach noch Show und Tanz bis tief in die Nacht. Ich habe das alles in toller Erinnerung. (Vielleicht auch ein bißchen verklärt.)

Inzwischen habe ich es gerne im Urlaub am Strand etwas ruhiger. Aber an Ferragosto würde ich mich schon gern noch mal einen Tag ans Meer beamen und in der italienischen Masse eintauchen.

Unser Stamm-Bagno hat heute seinen Großkampf-Tag und so stoßen wir aus der Ferne mit einem Glaserl Frizzante auf Giorgio und seine Familie an und erinnern uns mit der Pasta, die wir letztes Jahr im Urlaub bei Ihnen genossen haben, an italienisches Essen, Wärme und Lebensfreude.

Salute! E buon ferragosto a tutti voi!

Spaghetti alle vongole veraci

Casarecce mit einer kleinen Barsch-Sorte

Casarecce mit Artischocken, Fisch und Tomaten

Gefüllte Gnocchi mit Salsiccia

Piadina

Tagliatelle al ragù

Spaghetti mit frischer Salsiccia und Tomaten

Sorbetto al café

Dieses Restaurant hatten wir uns im Slow Food Führer “Osterie d’Italia” für unserer Ausflug nach San Leo für das Samstag-Mittagessen ausgesucht: La Rocca

Etwas verwinkelt aber gut ausgeschildert im Ort gelegen, besteht es aus einem langen Saal mit Kamin und Holzgebälk und Blick auf die Stadt sowie einer schönen Terrasse.
Als wir da waren, war das Wetter nicht so schön, daß wir draußen essen konnten. Den Tisch konnten wir uns aussuchen, wir waren früh dran und die ersten Gäste. Wir blieben auch die einzigen. Und so bekamen wir die volle Aufmerksamkeit und Beratung des Chefs, der auch selbst in der Küche stand und uns dann bekochte.
Normalerweise wären wir ja skeptisch, wenn es keine Gäste gibt, aber nachdem es hochgepriesen war und auch schon lange existiert, legten sich unsere Zwiefel schnell, vor allem als das Essen kam.

Nur heimische Produkte wurden verarbeitet, die Speisen kamen punktgenau und exzellent auf den Tisch. Nudeln, Eis und Mousse waren selbstgemacht. Uneingeschränkte Empfehlung!

Prosciutto di Carpegna “San Leo” e Fichi

Tagliatelle al ragù

Tortelloni di San Leo con Olio di Cartoceto e formaggio di fossa

Spalla d’ Agnello

Verdure gratinate e patate

Gelato artigianale alla vaniglia e mousse di ciliegie Visciole

Insgesamt bezahlten wir für 1 Antipasto, 2 Vorspeisen, 2 Hauptspeisen, 2 Beilagen, 1 Dessert, 2 Café, Wasser und eine Flasche Wein 70 Euro.

Ristorante La Rocca
16, Via Leopardi
SAN LEO (RN)
Telefon 0039 – 0541 – 916241
Telefax 0039 – 0541 – 926914