Heute gehts weiter mit den Bildern unserer diesjährigen Frühjahrsbesuche im Marklhof:
Jakobsmuscheln in Riesling-Sauce
Überbackener Radicchio
Kalbsbackerl
Zicklein
Einfach nur Schokomousse
Über diesen Wein – ein Chardonnay von Elena Walch – werde ich noch gesondert berichten.
Marklhof
Familien Andreas & Heinrich Oberhofer
Marklhofweg 14
39050 Girlan (BZ)
Telefon 0039 – 0471 – 662407
Telefax 0039 – 0471 – 661522
Wie schon einmal geschrieben, ist der Marklhof ein prägendes Restaurant meiner Kindheit und Jugend gewesen. Und wir sind auch jetzt immer wieder gerne dort zu Gast. Ein sehr guter Service, ohne aufdringlich zu sein, eine feine Küche, ohne überdreht zu sein, frische Zutaten und gute, bezahlbare Weine. Immer wieder eine Freude.
Heute und morgen gibt es einen Rückblick auf die letzten zwei Besuche im April 2010, ich hoffe, Ihr habt Freude an den Bildern:
Und den Patricia Blauburgunder lernten wir hier auch kennen.
Marklhof
Familien Andreas & Heinrich Oberhofer
Marklhofweg 14
39050 Girlan (BZ)
Telefon 0039 – 0471 – 662407
Telefax 0039 – 0471 – 661522
Recht kurzfristig haben wir uns ja nach dem Aschewolken-Zwischenfall von Paris aus auf der Suche nach einem Südtirol-Quartier gemacht. In St. Pauls haben wir in der Vergangenheit schon öfters übernachtet, so daß wir uns sehr gerne für diesen Ort und nach kurzer Suche für die Huebenburg entschieden haben.
Blick vom Balkon der Wohnung Richtung Schloß Korb, Burg Hocheppan und Meran
Blick vom Balkon der Wohnung Richtung Bozen und Schlern
Eine solch gut ausgestattete, gepflegte, bis ins kleinste Detail sehr gute Ferienwohnung hatten wir bis jetzt noch nie.
Es tat mir gleich leid, daß ich nicht vor hatte, in dieser Woche groß zu kochen, denn es gab alles, 4-Platten-Herd, großer Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler, Kaffeemaschine, Wasserkocher, Stabmixer, Toaster, gute Messer, richtiger Flaschenöffner.
Und auch drumrum war alles da – wie z.B. für uns Blogger ein Internetanschluß, aber auch Safe, TV, Radio, Bügeleisen und … und … und … Oder so praktische Sachen wie Wasser, Bier, Säfte im Keller zur Selbstbedienung und zum Anschreiben. Und nicht zuletzt holt Frau von Aufschnaiter auf Wunsch morgens noch frische Semmel oder Brot im Dorf.
Unsere Wohnung war groß, so daß auch noch ein paar Weinkartone bis zur Heimfahrt Platz hatten. 🙂
Ruhig gelegen befindet sich die Huebenburg innerhalb von Weinbergen und Obstbäumen oberhalb St. Pauls, Fotos von außen und Details zu den Wohnungen könnt’ Ihr auf der Homepage anschauen.
Uns hat es bestens gefallen, wir werden sicher wiederkommen.
Ferienwohnungen Huebenburg
Familie von Aufschnaiter
Missianerweg 1/B
I-39050 St.Pauls – Eppan an der Weinstrasse
Telefon 0039 – 0471 – 66 57 23
Telefax 0039 – 0471 – 67 36 40
Seit ewigen Zeiten ist das unser Halt, wenn es irgendwie geht, auf dem Weg in den Süden oder wieder nach Hause. Abfahrtszeiten werden vom Herrn der Cucina gern so berechnet, daß er hier seine geliebte Pizza, nach seiner Meinung die beste, essen kann.
Eingang von der Flußseite
Die Rede ist vom Gasthaus “Walther von der Vogelweide” in Klausen. Entdeckt haben meine Eltern das Lokal – schon vor gut 20 Jahren. Von der Autobahnausfahrt Klausen (Brennerautobahn) gehts in fünf Minuten zum Stadttor Klausen mit großem Parkplatz. Und keine 50 Meter dahinter liegt das Lokal mit klassischem Gastraum und großer geschützter Terrasse zum Fluß Eisack. Man kennt sich hier, die Einheimischen haben trotz der Touristen in der Gegend die Oberhand.
Terrasse zur Eisack
Südtiroler Gericht wie Schlutzkrapfen, aber vorallem Pizza werden hier gerne genommen. Pizza aus dem Holzofengrill gibt es sowohl mittags als auch abends.
Der Service (ich glaube, die sind alle miteinander verwandt – ein großer Familienbetrieb) ist schnell und zuvorkommend. Freitag- und Samstagabend werden auch noch die Gasträume im Keller für die Jugend des Ortes geöffnet, die dann direkt von der Pizza in die angrenzende Disco wechseln können.
Aber zu anderen Zeiten ein gutes, ansprechendes Gasthaus – sehr zu empfehlen.
Walther von der Vogelweide
Oberstadt/Città Alta 66
I – 39043 Klausen/Chiusa
Telefon 0039 – 0472 – 847369
Telefax 0039 – 0472 – 846202
Montag Ruhetag
… und dann … nein, wir wurden nicht krank … und dann … kam SIE … die Wolke, die Aschewolke des Eyjafjallajökull.
Und nix ging mehr. Auch nicht unser Lufthansa-Direktflug von München nach Washington.
Glücklicherweise erfuhren wir es 12 Stunden vor Abflug. Die Koffer waren zwar fertig gepackt, aber wir saßen noch mehr oder weniger gemütlich, aber mit gewissen Vorahnungen, zuhause.
Kurze Durchsprache von Alternativen, dann sehr schnell die Entscheidung:
Verschieben bringt nichts, da am ersten Tag der Münchner Flughafensperrung nicht absehbar war, wie es weitergehen würde. Und außerdem war völlig unklar, ob und wann wir wieder zurückfliegen könnten – und eine Verlängerung des dreiwöchigen Urlaubs wäre für mich so gut wie unmöglich gewesen – so ist das halt mit der Selbständigkeit.
Dann folgte eine gute Flasche Wein (der Kühlschrank war ja schon leer), etwas Trauerarbeit, ein langer Spaziergang, das Durchrechnen der entstehenden Kosten (die individuellen Buchungen von Hotels, Mietwagen etc. waren in diesem Fall ein großer Nachteil, da nur die Flugkosten in solchen Fällen erstattet werden), Stornierung aller Reservierungen, Telefonate über den Ozean, Verschenken der Opern-Tickets und dann eine unruhige Nacht.
Am nächsten Morgen stand fest, daß wir nicht zwei Tage später wieder in die Arbeit gehen würden, und so gings mit dem Zeigerfinger auf der virtuellen Landkarte quer durch das mit Auto, Schiff oder Bahn erreichbare Europa – einmal an die Côte, nach Umbrien, mit der Fähre nach Sizilien oder Mallorca, nach Österreich und Südtirol.
Drei Stunden später stand fest: Erst einmal sollte es eine gute Woche mit dem Zug nach Paris gehen und danach eine Woche nach Südtirol zum Golf spielen und wandern.
Also Züge reservieren, Hotel aussuchen, auspacken, Paris-taugliche Kleidung einpacken, die französische Verwandtschaft des Herrn der Cucina informieren und Treffen ausmachen, Restaurants aussuchen, Ausstellungen (Turner und Yves Saint Laurent) reservieren, Apéro-Termine mit einer bis dahin persönlich unbekannter Bloggerin ausmachen … und am nächsten Tag … LOS !!!
Schön wars und die geplatzte USA-Reise war ganz schnell vergessen.
Wir werden an den Wochenenden berichten – aus Paris und aus Südtirol – und wir hoffen, Ihr lest auch das gern.
Und unter der Woche wird wieder gekocht – wie immer!
Pompeji wollte ich unbedingt sehen – seit Jahren. Mit Latein als erster Fremdsprache und insgesamt 9 Jahren Unterricht (ich hatte es als Abifach) haben mich die alten Römer und vor allem ihre Baukunst und Kultur immer sehr fasziniert. In den alten Schulbüchern gab es immer wieder Fotos aus Pompeji und auch einige Texte von Dichtern haben wir bzgl. des Untergangs übersetzt.
Gut ausgestattet (mit richtigem Schuhwerk – der Boden ist sehr unregelmäßig) gings für einen Tag nach Pompeji. Auch in der Nachsaison waren viele Leute am Eingang und in den Anfangsbereichen rund um das Forum zu finden.
Kaum verläßt man aber diesen kleinen Bereich Pompejis, kann man nach Herzenslust und ohne viele Besucher Häuser besichtigen, durch Theater wandern, Straßenzüge inspizieren, Bäckereien, Tavernen und Bordelle besichtigen, Grabsteine umwandern und Fresken entdecken. Man ist die ganze Zeit auf Entdeckungstour, kann sich treiben lassen und findet immer wieder interessantes und sehenswertes.
Ich verweise hier auf die umfangreichen Seiten bei Wikipedia, die zum Thema Pompeji ausgezeichnet und vielfältig sind – ein paar Eindrücke gibt es aber jetzt auch von mir – der Fotoapparat lief natürlich heiß:
Casa del Menandro – Altar
Casa della Venere in Conchiglia
Via di Mercurio
Umkleideraum der Männer in den Stabianer Thermen
“Cave canem” in der Casa del Poeta Tragico
Kornmühlen aus Lavastein in einer Bäckerei
Und da wohl immer mal wieder auf dem ausgedehnten Gelände der Ausgrabungen Notfalltransporte durchzuführen sind, gibt es hier ein spezielles Gefährt, daß genau auf die hohen Rinnsteine, großen Pflaster und Wegepfosten ausgelegt ist:
Paestum war einer der Höhenpunkte unseres Kampanien-Urlaubs. Das hatten wir uns nicht so toll vorgestellt. Drei sehr gut erhaltene Tempel auf einer riesigen Wiese mit einigen “Steinen” dazwischen. Und dazu ein wirklich sehenswertes Museum, mit Fundstücke aus der Umgebung von Paestum, Grabfunde aus griechischen und lukanischen Nekropolen, das man nicht verpassen sollte!
Wir waren sehr früh auf dem Ausgrabungsfeld und die ersten Besucher. Und so waren wir auch die Auserwählten zweier streunender Hunde, die uns mindestens die Hälfte der Zeit begleiteten. Diesen hier
hätte ich sooooooooooooooooooo gerne mitgenommen. Aber die Vernunft, in Gestalt des Herrn der Cucina, … ich trauere dem Hundi noch heute nach. 🙁 Aber zurück zu den Trümmern.
Durch die Uhrzeit und dem Besuch im Oktober hatten wir schöne Licht- und Schattenspiele zwischen den Säulen:
Und noch ein paar Exponate aus dem Museum:
Wenn wir schon in der Nähe von Neapel zwei Wochen verbringen, müssen wir natürlich auch auf den Vesuv! Aber zu Fuß war uns das doch zu weit.
Bei herrlichstem Wetter ging es wieder einmal mit dem Vorort-Zug Circumvesuviana von Sorrent nach “Ercolano Scavi”. Direkt an der Haltestelle gibt es Taxi-Busse. Ca. 10 – 12 Personen werden eingesammelt und dann auf einen Parkplatz unterhalb des Kraters gefahren.
(Die Fahrt ist nichts für schwache Nerven, der Fahrer gibt doch gut Gas. Aber die Sicht ist toll und vorbei an alten Lavafeldern geht es aufwärts.)
Vom Parkplatz aus geht es zu dann ca. 200 Höhenmeter zu Fuß nach oben an den Kraterrand. Es ist doch relativ steil. Aber wenn man oben angekommen ist, entschädigt der Blick auf die Bucht von Neapel, nach Capri, Ischia und Neapel selbst.
Und dann natürlich der in den Krater selbst. Er ist ca. 200 m tief und hat einen Durchmesser von 600 m. Ungefähr entlang der Hälfte des Kraters kann man laufen und hat immer wieder neue Aus- und Einblicke.
Auch hier waren wir wieder fasziniert von der Kleidung anderer “Bergbezwinger” vor allem Amerikaner begegneten uns in Shorts, Flip-Flops, Trägershirts, während wir bei einstelligen Graden und einem pfeifenden, eiskalten Wind eher wie Bezwinger des Mount Everest aussahen.
Nach 1,5 Stunden gings mit dem Taxi wieder zurück nach Herculaneum.
Am Nachmittag unseres Ausflugstages nach Amalfi sind wir noch etwas weitergefahren und haben Ravello oberhalb der Amalfitana mit dem Auto erklommen. Das kleine Örtchen ist trotz etwas Tourismus sehr malerisch, ruhig und hat vorallem eine atemberaubende Aussicht auf das Mittelmeer.
Der Klassiker ist der Blick von der Terrasse der Villa Rufolo über ein kleines Kirchlein hinweg aufs Meer. Den genossen nicht nur wir, sondern auch eine Gruppe von Briten.
Vor den Briten und uns war aber auch schon Richard Wagner da, den die Villa Rufolo, mit ihren maurischen Einflüssen, ihren Innenhöfen (berühmt der mit den Doppelbögen) und ihren tropischen Gärten, bei der Komposition seines Parsifal (Bühnenbild des 2. Aktes – Klingsors Zaubergarten) inspiriert hat.
Zum Schluß unserer kleinen Ortsrunde gings noch in den Duomo San Pantaleoine aus dem 11. Jahrhundert und auf den schönen Domplatz.
Dieser kleine Ausflug ein bißchen Abseits der Amalfitana ist unbedingt zu empfehlen.
Auf dem Weg von Sorrent an der Amalfitana entlang kommt man automatisch durch Positano. Der Staatsstraße führt oberhalb des Ortes am Steilhang entlang. Deswegen gibt es auch so gut wie keine Parkplätze, die man nutzen könnte.
Also haben wir beschlossen auf der Fahrt Positano “rechts unten” liegen zu lassen und ein anderes Mal Métromare, den Meeresbus, zu benutzen und bei einer Fahrt um die Halbinsel alles vom Schiff aus anzuschauen und dabei Positano als Ziel zu nehmen.
Staatliche und private Schiffbetreiber – aufgereiht im Hafen von Positano
Und das war wunderbar, bei ruhigem Meer gings fast wie auf Kufen nach Positano.
Was so alles in eine Mauer paßt – Fischladen, Blumenladen, Kakteen, Müll ….
Positano ist schon ein Postkartendorf, mit seiner Lage an/zwischen zwei Hängen. Insgesamt gibt es aber nicht so viel zu besichtigen und zu schauen, so daß wir uns irgendwann in das Hafencafé zurückzogen haben, Zeitung lesend und Leute beobachtend, aufs Boot zurück wartend.
