Emilia-Romagna,  Unterwegs in Italien

I – Cervia – Sapori di Mare

Cervia feiert jedes Jahr Mitte September sein Stadtfest “Sapori di Mare”. Um diese Zeit sind so gut wie alle Touristen weg und die Einwohner können in Ruhe und ohne den Saisonstreß gemeinsam ihr Fest besuchen, Wein trinken, Fisch essen, Produkte aus dem Hinterland testen u.v.m.

Sapori Schild klein copyr
Kanal Schiffe klein copyr
Entlang des Kanals und des alten Salzlagers trifft man sich.

Essensauswahl klein copyr

Ganz plastisch kann man hier seine Essenswahl treffen.

Fischgrill klein copyr

Sehr feurig gehts am Fischgrill zu.

Kuh klein copyr

Es laufen keine Kühe durch den Stadtpark, diese Pappkuh wirbt für Käse aus dem Hinterland.

Piadina klein copyr

Die Kinder können hier die Herstellung der traditionellen Piadine lernen.
Sehr lobenswert !!!

Sprattus einlegen klein copyr
Sprattus gesamt klein copyr
Sprattus gepresst klein copyr

Sprattus sprattus wird hier mit Cervia-Salz eingelegt, gepresst und haltbar gemacht. Sieht wunderbar aus.

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