Italien – Seite 2 – Cucina Casalinga

Emilia-Romagna, Unterwegs in Italien

I – Milano Marittima – Selbstgekocht

16. August 2014 / No Comments

Daß wir mindestens einmal im Jahr nach Milano Marittima fahren, wißt Ihr inzwischen. Viel neues kann ich Euch nicht mehr erzählen. (Gesammelte Fotos der vielen Urlaube dort findet Ihr in einem eigenen Flickr-Album.)

Dieses Jahr im Juni war es sehr heiß, wir haben viel Zeit in der kühlen Ferienwohnung verbracht, gelesen, gestrickt, geschlafen.

Aber wir zwei freuen uns jedes Jahr wieder darauf, auf dem Markt wirklich mehr als reife Früchte zu probieren, zu kaufen und zu Marmelade zu verarbeiten. Über 60 Gläser Erdbeer-, Aprikose- und Süßkirschmarmelade hatten wir auf dem Rückweg dabei. Und dazu 50 kleine Gläser Tomatensauce. Wir waren fleißig.

– Blick auf unseren Balkon – super-reife Erdbeeren – Abendessen, ein paar Kleinigkeiten – “gesunder” Kühlschrank plus Moretti-Bier, Wein, Spumante und Martini –

– Grüner Spargel mit Shrimps – Backofengemüse – Pizzabrot aus der Pizzeria ums Eck (eine tolle Ergänzung zum Gemüse) –

Aber gekocht an sich wurde, wie jedes Jahr wenig, wir gingen auswärts essen. Ein kleiner Bericht dazu folgt auch noch.
Restaurants, Unterwegs in Italien

I – Rom – Ristorante Tre Archi da Loreto

3. Mai 2014 / No Comments

Wir kamen kurz vor der Mittagszeit in Rom an, checkten im Hotel ein, machten uns etwas frisch und ab gings Richtung Innenstadt. Da wir schon ein paar Mal (u.a. einmal zwei Wochen) in Rom waren, sind die klassischen “Touri-Punkte” alle aufgesucht worden. Jetzt lassen wir uns treiben, schauen hier und da rein und besichtigen das eine oder andere auch gerne wiederholt.

Als bekennende Mittagesser mußte aber eine Kleinigkeit zu essen her. Wir kamen auf dem Weg vom Hotel zur Piazza Navona an diesem Eingang zu einem kleinen Restaurant vorbei. Eine einfache Karte und Tagesgerichte ließen uns einkehren.

In dem kleinen Gastraum, der tatsächlich drei Bögen hat – wie der Name des Restaurants aussagt, war sehr ordentlich gedeckt, der Service angenehm und zügig. Einige römische Rentner nahmen ihr Mittagessen ein. Zwei Tische waren mit Touristen besetzt.

Für uns gab es Kalbsbraten sowie Kalbsschnitzel in Weißweinsauce, sowie Ofenkartoffeln und Salat. Alles frisch und gut zubereitet.

Wir bezahlten im Februar 2014 für 1*Antipasti, 2*Hauptspeisen, 2*Beilagen, 1/2 offener Wein, Wasser, 2* caffè zusammen 60 Euro.

Ristorante Tre Archi da Loreto
Via dei Coronari, 233
00186 Rom

Telefon 0039 – 06 68 65 89 0
Sonntag Ruhetag
Hotels, Unterwegs in Italien

I – Rom – Palazzo Cardinal Cesi

26. April 2014 / 1 Comment

Schon das zweite Mal waren wir nach 2008 im Februar in Rom. Ein bißchen Frühjahr, ein paar Sonnenstrahlen, eine relativ leere Stadt, gutes Essen, Aperitiv. Italien. Zwar braucht man morgens noch den Mantel, aber schon mittags sitzt man im T-Shirt in der Sonne gegenüber dem Pantheon und genießt.

Wir waren zweimal im gleichen Hotel – dem Palazzo Cardinal Cesi. Es hatte uns das erste Mal so überzeugt, daß wir auch dieses Jahr wieder dort gebucht hatten. Direkter am Vatikan kann man nicht wohnen – im letzten Palazzo vor dem Petersplatz auf der linken Seite der Via della Conciliazione gelegen.

Durch ein eher unscheinbares Portal kommt man in den Kreuzgang des ehemaligen Klosters und in eine Oase der Ruhe – im Gegensatz zum Treiben auf der Prachtstraße zum Petersplatz.

Im ehemaligen Refektorium des Klosters wird das Frühstück serviert, für italienische Verhältnisse sehr reichhaltig und abwechslungsreich. Hinter den Glaswänden verbergen sich Augustiner-Biergläser. 🙂

Wir haben die Ruhe am Abend nach den Sightseeing Touren (bis zur Engelsburg läuft man vom Hotel 10 min, bis zur Piazza Navona 20 min, zum Petersplatz braucht es eine Minute) durch das turbulente Rom sehr genossen.

Wir bezahlten in der Nebensaison (Februar) pro Nacht im Superior Doppelzimmer inkl. Frühstück 140 Euro.

Palazzo Cardinal Cesi ****
Via della Conciliazione n° 51
00193 Roma (P.zza San Pietro)

Telefon 0039 – 06 68 40 39 – 0
Telefax 0039 – 06 68 193 333
Restaurants, Südtirol, Unterwegs in Italien

I – Eppan – Wiesenheim

12. April 2014 / 3 Comments

Und noch ein letztes Restaurant, das wir auf unserer Südtirol-Reise zweimal besucht haben, weil es nicht weit von unserer Unterkunft lag: Das Wiesenheim in Eppan – man erreicht es, wenn man auf der Landstraße Richtung Meran fährt.

Ein relativ großes Restaurant, einfach eingerichtet, aber mit einer schönen Terrasse in den Obstgärten … und vorallem exzellenter Pizza aus dem Holzofen, auch unter der Woche und mittags. Die Pasta war selbstgemacht und sehr gut, der Service schnell und zuvorkommend.

Wir bezahlten für zwei Pizzas, einen halben Liter Hauswein, Mineralwasser und zwei Caffès 30 Euro.

Restaurant Pizzeria Wiesenheim
Unterrain 48 (Riva di sotto)
39057 Eppan (Appiano)

Telefon 0039 – 0471 – 63 70 31
Telefax 0039 – 0471 – 63 76 42
Donnerstag ganztags und Freitagmittag Ruhetag
Restaurants, Südtirol, Unterwegs in Italien

I – Unterinn – Gasthaus Pirmaner

5. April 2014 / No Comments

Als wir im November in Südtirol einen Tagesausflug auf den Ritten gemacht haben, war “da oben” schon nicht mehr viel los. Das Hochplateau nördlich von Bozen auf 1000 bis 1200 m ist weitläufig und man hat einen wunderbaren Blick auf die Bergketten der Dolomiten. Man kommt per Auto, Bus oder Seilbahn nach oben. Die Seilbahn fuhr aber nicht, sie wurde der jährlichen Wartung unterzogen, die Hotels und Restaurants waren fast alle geschlossen in der Übergangszeit zwischen Sommer- und Wintersaison.

Aber die Einheimischen müssen doch auch etwas essen und so hielten wir da, wo die meisten (Handwerker-)Autos standen – wie so oft in Italien, wenn wir unterwegs sind:

Im Restaurant Pirbamer wurden wir sehr positiv überrascht. Man kocht normale Küche auf sehr hohem Niveau, die Speisen sind frisch zubereitet, Änderungen bei Beilagen waren kein Problem und Fragen bzgl. Zutaten wegen meiner Allergien wurden kompetent beantwortet.

Rumpsteak und Wiener Schnitzel waren zart und genau richtig gegart – wir haben hier sehr gerne gegessen.

Gasthaus Pirbamer
Familie Unterhofer
Dorfstraße 22 – (22 via Paese)
39050 Unterinn/Ritten (Auna di Sotto/Renon)

Telefon 0039 – 0471 – 359 014
Telefax 0039 – 0471 – 359 157
Restaurants, Südtirol, Unterwegs in Italien

I – Meran – Gasthaus Rainer

29. März 2014 / No Comments

Anfang November waren wir noch ein paar Tage in Südtirol, sind viel gewandert und haben Wein und Lebensmittel eingekauft. Bei unserem Ausflug nach Meran waren wir in der Innenstadt Mittagessen. Direkt in der Haupteinkaufsstraße unter den Lauben befindest sich das Gasthof Rainer.

Wir haben hier gut und gepflegt gegessen, frisch auf den Tisch und fast nur unter Einheimischen. Da wir sehr zufrieden waren, werden wir sicher wiederkommen.

Für mich gab es Wildschweingulasch mit Servietten-Knödel:

Der Herr der Cucina griff zum Tafelspitz mit Brühe, Kartoffeln, Gemüse, grüner Sauce sowie Meerrettichcreme:

Wir bezahlten 42 Euro für zwei Hauptspeisen, eine Flasche Wasser sowie einen halben Liter Weißwein im Herbst 2013.

Gasthof Rainer

Laubengasse 266
39012 Meran
Telefon 0039 – 0473 – 236149
Restaurants, Unterwegs in Italien

I – Venedig – Trattoria da Remigio (erneut)

22. März 2014 / 9 Comments

Schon bei unserem letzten Venedig-Besuch im Januar 2011 waren wir in diesem Restaurant und haben darüber berichtet. Als wir im Sommer 2013 von Abano Terme aus Venedig für die Biennale besucht haben, lag die Trattoria da Remigio auf dem Weg. Oder wir legten sie auf den Weg. Und es hat sich wieder gelohnt.

Frische, qualitativ hochwertige, klare Küche, Kellner, die sich freuen, wenn man nach den Tagesgerichten fragt und sich auch gern beraten läßt und ein buntes Publikum aus Einheimischen und Touristen ließen uns wieder rundherum zufrieden aus dem Lokal wanken.

Dieses Mal auf unseren Tellern: Ravioli mit Fisch, Miesmuscheln und Tiramsu für den Mann, Spaghetti Vongole (Ihr kennt meine Liebe dafür), Seeteufel – dazu stilles Wasser, Soave und Caffè.

Eine Empfehlung für Venedig – inkl. Wasser, einer Flasche Weißwein, 2 Vorspeisen, 2 Hauptspeisen, 1 Tiramisu und 2 Café bezahlten wir 80 Euro.

Trattoria Da Remigio
Castello 3416 Salizada dei Greci
Venezia

Haltestelle San Zaccaria
Telefon 0039 – 041 – 523 00 89

Geöffnet Montagmittag sowie Mittwoch bis Sonntagmittag und abends.
Unterwegs in Italien

I – Venedig – Biennale

15. März 2014 / 4 Comments

Von Abano Terme aus gibt es einen Direktzug nach Venedig, der nur knapp 45 Minuten bis in die Lagunenstadt braucht. Venedig selbst wollten wir uns nicht anschauen, unsere Eindrücke während der letzten Aufenthalte dort im Winter waren zu schön, um sie durch Touristenmassen verderben zu lassen. Aber die Möglichkeit, die Biennale zu besuchen, zog uns in die südöstliche Ecke von Venedig.

Also ab in den Zug, rauf aufs Vaporetto und den Canale Grande entlangtuckern. Das zieht sich im Sommer wegen des vielen Verkehrs wesentlich länger als im Winter.

So entschlossen wir uns erst noch ein bißchen durch Seitengassen zu bummeln, um uns für den Biennale-Besuch mit einem guten Mittagessen zu stärken.

Wir zwei im Schatten einer großen Yacht.

Nach dem Mittagessen – Bericht folgt – gings zum Arsenale und in die Biennale. Wie immer bei sehr modernen Kunstwerken und Installationen fesselt das eine mehr und das andere weniger. Die Unterbringung in den Gebäuden des Arsenale ist aber wunderbar.

Unserer Ausdauer war die Flasche Wein und die drei Gänge zum Mittagessen nicht unbedingt förderlich und so ging es nicht allzu spät wieder zurück Richtung Bahnhof. Aber insgesamt ein sehr schöner Tag mit Sonne, gutem Essen und Kultur in Italien. Was will man mehr?

Noch ein kleiner Schnappschuß – gemacht in der Toilette des Bahnhofs von Montegrotto Terme:
Restaurants, Unterwegs in Italien

I – Padua – Ristorante Vecchio Falconiere

9. März 2014 / No Comments

Während unseres Ausflugs nach Padua waren wir natürlich auch essen. Auf der Via Umberto, der Verbindungs- und Einkaufsstraße zwischen dem Prato della Vale und dem Palazzo della Ragione, kamen wir am Ristorante Vecchio Falconiere vorbei, das uns gleich ansprach: Ein kleines Restaurant mit Tischen im kleinen Hinterhof. Bei dem tollen Wetter saß natürlich niemand im Inneren, sondern alle draußen.

Während uns brav die italienische Speisekarte gereicht wurde, gab es für die russischen Touristen am Nebentisch, diese Nudelpräsentation zur Auswahl:

Ein Teil unseres Menüs:

Hier wird ganz normale, sehr gute italienische Küche serviert. Frisch gemacht und von einem zuvorkommenden Service serviert. Ideal, um einmal die Füße während der Besichtigungen auszustrecken.

Ristorante Vecchio Falconiere
Via Umberto I, 31/1
35122 Padova
Telefon 0039 – 049 – 656544
Unterwegs in Italien

I – Padua

25. Januar 2014 / 1 Comment

Von Abano Terme aus machten wir einen Ausflug nach Padua. Wir haben einen großen Spaziergang durch die Stadt unternommen. Und die Stadt hat uns voll und ganz für sich eingenommen. Ob Architektur oder Geschäfte, der universitäre Flair – hier gefällt es uns sehr. Wir werden sicher wiederkommen, wenn wir in der Nähe sind.

Ein paar Eindrücke unserer großen Runde:

Los gings am Prato della Valle, der wegen seiner immensen Größe nicht auf das Objektiv meines Wischphones paßte. 🙂 Dieser Platz ist mit 90.000 qm der drittgrößte Innenstadtplatz Europas – nach dem Roten Platz in Moskau und dem Place de la Concorde in Paris.

In kurzer Distanz zu diesem Platz liegt die Basilika des heiligen Antonius mit ihren vier Kreuzgängen.

Der Kreuzgang des Noviziats

Der Kreuzgang der Magnolie

Sehenswert ist der Markt rund um und in den Arkaden des Palazzo della Ragione – ein “Lebensmitteleinkaufstraum”. Es gibt alles, was das Herz begehrt, dazu kleine Restaurants und Bars zwischen Metzgern, Olivenölhändlern u.v.m.