Südtirol – Cucina Casalinga

Hotels, Südtirol, Unterwegs in Italien

I – San Cassiano – Residence Vally

12. Oktober 2018 / No Comments

Während unseres Dolomiten-Urlaubs wohnten wir in einer Ferienwohnung. Als wir uns im Internet ein gutes halbes Jahr vorher auf die Suche machten, gab es ein paar Kriterien für unsere Entscheidung: 2 Zimmer, eine ordentlich ausgestattete Küche, Balkon, Nachmittagssonne, Internet …

Der kleine mit Geranien bepflanzte Holzbalkon unter dem Anbau war unserer.

Gefunden haben wir alles in der Residence Vally in Costadedoi, einem kleinen Vorort von Sankt Kassian. Am Anhang und etwas oberhalb der Talstraße gelegt ist das Haus ruhig und hell. Das Anwesen ist sehr gepflegt und sauber, die Wohnung sehr gut ausgestattet. Die Internet-Seite des Appartement-Hauses stimmt völlig mit der Situation vor Ort überein – ich mag das.

Blick aus unserem geschützten Balkon, den wir am Nachmittag nach dem Wandern immer zum Lesen nutzten …

… und für den Aperitif in der Abendsonne

Wohnzimmer

Angrenzende Küche

Schlafzimmer

Wir waren sehr zufrieden mit unserem Appartement (Typ C Superior 48 m², ein Doppelzimmer, Schlafcouch im Wohnraum, separate Küche, Badezimmer mit Dusche, großer privater Südbalkon) und bezahlten im Ende August/Anfang September 2017 pro Nacht 98 Euro. Dazu kamen nur noch 50,00 Euro pro Apartment für die Endreinigung.

Residence Vally
Costadedoi Str. 67
39030 St. Kassian (Abtei) – San Cassiano

Tel. +39 0471 847001
Fax +39 0471 844969
request@residencevally.it
Südtirol, Unterwegs in Italien

I – Badia – Rundwanderung Heilig Kreuz

30. September 2018 / 1 Comment

Noch eine kleine Wanderung habe ich für Euch in der Umgebung von La Villa. Wir waren wie immer sehr früh morgens unterwegs und wollten eine Rundwanderung unterhalb des Heilig-Kreuz-Kofels unternehmen.

In Badia ging es mit dem Sessellift zu Mittelstation des Heilig-Kreuz-Kofels.

An der Mittelstation nahmen wir aber nicht den zweiten Sessellift zur Bergstation, sondern wanderten den Weg bergauf parallel zur Bahn. 45 Minuten später erreichten wir die Bergstation. Der Weg hierher bietet viele schöne Ausblicke:

Der Aufstieg ist auch an Kalvarienberg, an dessen Ende uns die Heilig Kreuz Kirche erwartete.

Empore

Hier hört jeder mit.

Neben der Kirche befindet sich die Rifugio La Crusc mit kleinem Gastraum, Übernachtungsmöglichkeiten und exzellentem Speck.

Wir machten nur eine kurze Rast und schauten uns eine Tafel mit den verschiedenen Aufstiegsrouten zum Heilig Kreuz Kofel an – hinterlegt mit Namen der Erstbesteiger:

Wir liefen lieber abwärts Richtung “Costalta/Oies”. Eine gute Stunde waren wir über Stock und Stein und durch den Wald unterwegs, bis ein Weg wieder Richtung Mittelstation rechts abbog.

Das Highlight der Wanderung kam für uns überraschend – der Lago da Le. Ein kleiner See mitten im Wald, so ruhig, so still, so wunderschön. Wir saßen hier sehr lang, bevor wir zur Mittelstation zurückgingen. (Da dieser Weg nur 10 Minuten benötigt, sind wir am letzten Urlaubstag noch einmal zur Mittelstation gefahren, und haben die Mittagszeit mit einer Brotzeit am See verbracht.)

RIFUGIO LA CRUSC
Loc. La Crusc, 1
39036 Badia (BZ)
Tel. 0471 839632

s.croce@lacrusc.com

Und das war die letzte Wanderung unseres Dolomiten-Urlaubs 2017.
Südtirol, Unterwegs in Italien

I – Colfosco – Rifugio da Jimmi

19. September 2018 / No Comments

Während unseres Urlaubs in den Dolomiten 2017 hatte es während einer Nacht bis ins Tal geschneit – es war empfindlich kalt am frühen Morgen. Wir ließen es deshalb gemütlich angehen. Nach einem ausgiebigen Frühstück starteten wir in San Cassiano mit dem Auto Richtung Colfosco.

Dort liefen ein kleines Stück über die Wiesn zur Seilbahn Plans. Ziel sollte die Jimmy Hütte sein.

Diese Seilbahn schwebt sanft über die Wiesn bis zur Mittelstation, an der man auch einsteigen kann. Weiter geht es etwas steiler aufwärts – jetzt heißt die Seilbahn Frara, auch wenn man einfach in der Gondel sitzen bleibt. Von der Bergstation sind es nur einige Meter bis zur Jimmy Hütte.

Ein bißchen Zeit verbrachten wir auf der Terrasse, bestaunten das Wolkenspiel um den Sella-Stock und beobachteten Wanderer, die vom Grödner Joch in ca. 20 Minuten zur Jimmy Hütte wanderten.

Irgendwann gings aber doch nach Innen zu Bier, Brotzeit und Apfelstrudel.

Wir zogen für den Rückweg die Seilbahn den rutschigen Wegen vor und fuhren gemächlich ins Tal.

Rifugio Jimmi
Passo Gardena / Colfosco / Alta Badia
Ph. +39 0471 836 776
Mobil +39 333 433 22 62
jimmi.schrott@rolmail.net
Südtirol, Unterwegs in Italien

I – La Villa – Wanderung Piz La Ila zur Ütia de Bioch

14. September 2018 / 3 Comments

Ein paar Berichte gibt es noch vom letztjährigen Urlaub in den Dolomiten. (Langsam aber sicher arbeite ich alles auf, versprochen.)

Nach der Wanderung vom Piz Sorega zur Ütia de Bioch wanderten wir ein zweites Mal über die Hochebene. Dieses Mal starteten wir am Piz La Ila. Dafür nahmen wir in La Villa mit der Kabinenbahn.

Start im Tal an der Kabinenbahn

Und schon sind wir oben.

An der Bergstation des Piz La Ila erwartete uns wieder ein kleiner Erlebnispark mit Spielplatz, Kneippanlage, uvm, den wir aber schnell hinter uns ließen. Auf Schotterstraßen und -wegen geht es immer auf und ab. Umgeben von einem 360 Grad Panorama – wieder mit Sella, Puez, Sassongher, Kreuzkofel, Fanes, Lagazoi, Marmolata …

Sella

Neue Schneekanonen werden installiert.
Schneekanonen auf 2000 m? Ich werde das nie verstehen.

Der Sassongher blitzelt hervor.

Edelweiß! Leider nur im Topf.

“Baden für Hunde verboten!”

Vorbei an der Ütia de Trausines, Restaurant La Fraina, Rifugio La Brancia (im Sommer geschlossen) und Rifugio Tablà wird der Weg schmaler.

Die “Streichelgehege-Ziege” vor dem Restaurant La Fraina wollte ich fotografieren.
Sie sabotierte dies, in dem sie die Bänder an den Stöcken anknabberte und ich erst mal die Stöcke retterte.

Durch niedrige Sträucher ging es aufwärts. Oben erwartete uns wieder die Sonnenterrasse der Ütia de Bioch.

Dieses Mal machten wir nur einen kurzen Halt und tranken etwas, bevor wir wieder der Rückweg antraten. Ab Mittag war unbeständiges Wetter angesagt, da wollten wir wieder im Tal sein.

Blick zur Bergstation Piz La Ila

Obligatorisches Foto-Motiv an der Bergstation.

(Ich war ein bißchen aufmüpfig und habe nicht von der “Fotopoint”-gekennzeichneten Stelle aus fotografiert.)

Ein einfache, kleine Wanderung – auf und ab in einer Stunde für den einfachen Weg.

Ütia de Bioch
2079 m – Dolomiten
loc. Bioch
I-39030 La Villa / Südtirol
Tel. +39 338 4833994
Mob. +39 329 5914008
info@bioch.it

Piz La Ila
15-er Kabinenbahn
Sommerbetrieb 2017: 17.06. – 24.09.2017, von 08:30 – 17:30
Bergfahrt 9,40 €, Talfahrt 8,50 €, Berg+Talfahrt 14,30 €
Restaurants, Südtirol, Unterwegs in Italien

I – La Villa – Ristorante Pizzeria La Tor

4. Februar 2018 / 4 Comments

Soll ich noch ein bißchen mit den Dolomiten-Berichten weitermachen? Hatte ich eigentlich schon lange geplant. Aber die Zeit war und ist knapp – auch Urlaube in London und Paris “müssen” noch verbloggt werden. Und gekocht wird eigentlich hier in der Cucina auch noch. Also mal sehen, ein paar Artikel werden wieder kommen.

Am Ankunftstag waren wir schon mittags in La Ila und mußten die Zeit bis zum Bezug unserer Ferienwohnung überbrücken. Wir kamen an der Hauptstraße an einem Restaurant mit Sonnenterrasse und “Pizza anche a mezzogiorno” Schild vorbei. Der Blinker war schnell gesetzt, unsere Wahl war hervorragend. Wir kehrten während unseres Urlaubs mehrmals in das Restaurant Pizzeria La Tor ein und waren immer wieder sehr zufrieden. Die südtiroler und ladinische Küche sowie die Pizza aus dem Holzofen waren sehr gut, die Preise sind moderat, der Service aufmerksam.

Große Empfehlung!

Restaurant Pizzeria La Tor
Via Colz 9
I-39036 La Villa (BZ)
Telefon +39 0471 84 40 91
Telefax +39 0471 84 57 46

Ganzjährig geöffnet
Restaurants, Südtirol, Unterwegs in Italien

I – Colfosco – Ütia Col Pradat

25. September 2017 / No Comments

Die Ütia Col Pradat auf 2.038 m Höhe ist ein schönes Ziel von Colfosco aus. Es gibt verschiedene Arten zu ihr zu gelangen.

Ihr startet an der Kirche von Colfosco und geht immer ein kleines Stück bergauf bis zur Talstation der Col Pradat Kabinenbahn. Dort habt Ihr die Möglichkeit direkt abzukürzen (oder auch gleich hier zu parken). Ansonsten geht es durch das Tal in gut 1 1/2 Stunden in einem weiten Bogen am Fuße des Sassonghers entlang auf einem Schotterweg gut 300 Höhenmeter hinauf zur Hütte.

Talstation der Col Pradat Bahn

Blick von der Bergstation Richtung Sella-Gruppe

Blick zurück auf den Weg zur Hütte

Sassongher

Fanes und Piz La Ila

Die Hütte liegt direkt an der Bergstation der Seilbahn und empfing uns mit grandiosem Rundblick. Der Aufenthalt bei unserem Traumwetter auf der Terrasse war wunderbar.

Ütia Pradat

Sella-Terrassenblick

Dazu kamen ein aufmerksamer, unaufdringlicher Service und ein sehr gutes Essen.

Speck-, Käse- und Spinatknödel

Wir bezahlten für zwei Cappucino, Wasser, zwei kleine Bier, einen Speck- und einen Knödelteller sowie zwei Espresso 45 € im August 2017.

Mit der Bahn zurück ins Tal.

Blick auf die Hütte und Corvara.

Ütia Col Pradat

Pradatweg / Edelweißtal
I-39030 Kolfuschg / Colfosco
Alta Badia Dolomiten
Telefon 0039 0471 830140
info@colpradat.com

Col Pradat
8-er Kabinenbahn
Sommerbetrieb 2017: 17.06.-24.09.2017, von 8:30 – 17:30 Uhr
Bergfahrt 6,50 €, Talfahrt 7,50 €, Berg+Talfahrt 9,90 €
Südtirol, Unterwegs in Italien

I – Corvara – Wanderung zu den Tru dles Cascades

18. September 2017 / No Comments

Ein bewölkter Himmel, eine Wettervorhersage mit Regen ab Mittag – wir blieben im Tal und suchten uns eine Wanderung mit einigen Abkürzungsmöglichkeiten heraus. Mit dem Auto ging es nach Corvara. Wir parkten an der Talstation der Piz Boé Kabinenbahn. Für 5 Euro kann man hier einen ganzen Tag sein Auto stehen lassen.

Start an der Kabinenbahn zum Piz Boé

Los geht’s.

Gut 100 m gingen wir Richtung Norden, um dann in einen Forstweg nach links einzubiegen. 1 1/2 Stunden sollten wir theoretisch von hier bis zu den Pisciadú-Wasserfällen benötigen. Um es vorweg zu nehmen: Das ist in dieser Zeit und gemütlichen Tempo zu schaffen.

Am Anfang des Weges machten wir einige Höhenmeter, danach schlängelt sich der Weg leicht ansteigend im Tal empor. Vorbei an einem Campingplatz, einem kleinem Biotopsee, geht es über Lichtungen, Waldstücke immer weiter Richtung Grödner Joch. Wir wanderten über Lichtungen, durch Lärchenwälder, an Brunnen, Bänken und Unterstandshütten vorbei, dabei immer am Fuß der Sella mit ihren hochaufragenden Felswänden. Rechts von uns floß der Pisciadú-Bach.

Pisciadú-Bach

Biotop-See

Erfrischung

Zwischenstand

Am Anfang der Wanderung hörte man noch sehr viel Lärm des Auto- und vorallem Motorradverkehrs, den es von der Straße zwischen Grödner Joch und Kolfuschg herüberträgt. Aber nach kurzer Zeit hatten wir genügend Abstand und genossen die Ruhe.

Nach gut zwei Dritteln der Strecke zweigt links der Weg nach oben ins Sella-Massiv ab. Wir “widerstanden” und wanderten weiter. Nicht ohne mit dem Fernglas die Lage der Rifugio F. Cavazza al Pisciadú zu bestaunen – am Felshang auf gut 2500 m.

Abzweigung in die Höhe

In der Mitte ist der Wasserfall-Kamin zu erahnen – da wollten wir hin.

Und da sind wir … an den unteren Ausläufern.

Gut 1 1/2 Stunden nach dem Start erreichten wir den Pisciadú Wasserfall. Eine große Wiese, Bänke und Tische laden zum Verweilen ein. Viele Wanderer nehmen von Kolfuschg aus den Spazierweg in einer knappen halben Stunde hierher.

Auf dem Weg nach Colfosco der Blick zurück zum Wasserfall

Wir wanderten über Kolfuschg zurück nach Corvara. Wer möchte, kann auch den Bus nehmen. Tickets sind im Bus erhältlich und kosten 1,50 € pro Person.

Zurück am Auto

Keine Einkehrmöglichkeit unterwegs, aber Brunnen am Wegesrand.

Ca. 200 Höhenmeter hinauf von Corvara zum Wasserfall. Und natürlich auch wieder 200 Höhenmeter hinunter auf dem Weg zurück.
Restaurants, Südtirol, Unterwegs in Italien

I – San Cassiano – Wanderung Piz Sorega zur Ütia de Bioch

15. September 2017 / 3 Comments

Zur Akklimatisierung wollten wir am ersten Tag nur mal auf den Berg und die Aussicht genießen. Mit dem Auto gings nach St. Kassian und auf den Parkplatz der Piz Sorega Bahn. (Kosten 4 € für den ganzen Tag)

Blick von der Talstation zur Fanes-Gruppe

Wir nahmen die 8-er Kabinenbahn zum Piz Sorega. Die Bahn ist auch gut für Menschen zu benutzen, die nicht so gerne Bergbahnen fahren: sehr ruhig, nicht “rumpelnd”, nicht besonders hoch über dem Boden und nicht durchhängend.

Kabinenbahn Piz Sorega

Schon bei der Bergfahrt hatten wir eine wunderbare Sicht auf die Fanes-Gruppe, den Kreuzkofel und den Lagazuoi. Nach wenigen Minuten erreichten wir aber schon die Bergstation.

Hier gibt es einen großen Spielbereich mit Wasser, Sand, Minigolfbahnen, Klettergerüsten uvm. für Kinder. Neben der Berghütte ist viel los. Aber schon gleich dahinter wird es ruhig und vor einem liegt die baumfreie Hochebene auf 2000 m.

Kreuzkofel (links) und Fanes-Gruppe (rechts)

Wir liefen dann doch los – auf einem schönen, breiten und fast baumfreien Kammweg. In der Ferne sahen wir verschiedene Hütten liegen: Las Vegas, Bioch, Pralongiá, uvm. Wir entschieden uns für den Weg zur Ütia de Bioch.

Unzählige Hütten auf der Hochebene

Die angegebenen 30 Minuten Wegzeit auf dem Weg 21A verlängerten wir mit einigen Fotostops auf 45 Minuten. Bei der Hütte angekommen hat man einen Rundumblick auf Sella, Puez, Kreuzkofel, Lagazuoi, Fanes, das Grödner Joch und die schneebedeckte Marmolata. Wir sahen bei grandiosem Wetter bis in die Tiroler Alpen.

Ütia de Bioch

Blick zur Marmolata

Ruhe vor dem Sturm

Auf der großen Sonnenterrasse der Hütte genossen wir die Aussicht auf den Sella-Stock, tranken alkoholfreies Weißbier und ließen uns dann auch die Speisekarte bringen. Ladinische und Südtiroler Küche bestimmen die Gerichte – Gerstensuppe, Knödel, Schlutzkrapfen, Polenta, Gulasch. Aber auch frische Steinpilze, Pfifferlinge und Gerichte mit Nüssen waren zu finden. Wir entschieden uns für die Klassiker: CIAJÓ DA CHILÓ (Dreierlei Bergkäse) und TOCH DE CIOCE DE SÜDTIROL (Südtiroler Speck am Brett). Während wir auf das Essen warteten, studierte ich die eindrucksvolle Wein- und Digestivkarte. Wandern und Alkohol plus Sonne verträgt sich für mich einfach nicht, aber wer sich diese Beschränkung nicht auferlegt – hier bleiben keine Wünsche offen.

Speckbrettl

Bergkäse

Nach gut ein 1 1/2 Stunden Aufenthalt auf der Terrasse ging es wieder zurück Richtung Bergstation der Piz Sorega Bahn und mit ihr zurück ins Tal.

Blick zum Lagazuoi (rechts im Bild)

Die ersten Herbstzeitlosen

Ütia de Bioch
2079 m – Dolomiten
loc. Bioch
I-39030 La Villa / Südtirol
Tel. +39 338 4833994
Mob. +39 329 5914008
info@bioch.it

Piz Sorega
8-er Kabinenbahn
Sommerbetrieb 2017: 17.06. – 24.09.2017, von 08:30 – 17:30
Bergfahrt 7,90 €, Talfahrt 7,10 €, Berg+Talfahrt 12 €
Südtirol, Unterwegs in Italien

I – Urlaub in Alta Badia

12. September 2017 / 2 Comments

Diesen Herbst landeten wir nicht am Meer oder weit weg auf anderen Kontinenten – wir reisten nur gut vier Stunden mitten hinein in die Dolomiten. Schon im Frühjahr buchten wir eine Ferienwohnung in Sankt Kassian (dazu in einem Extra-Post mehr).

Häuser in San Cassiano/Sankt Kassian

Während der Herr der Cucina noch nie in dieser Gegend war, urlaubte ich schon in den 70ern als Kind mit meinen Eltern mehrfach in Alta Badia. Meine Erinnerungen sind ein wenig getrübt – einerseits waren es wunderbare Sommerurlaube mit Blumen, Tieren und Wanderungen. Andererseits fiel ich dort auch vom Pferd, hatte einen komplizierten Oberarmbruch, verbrachte einige Tage im Krankenhaus Brixen (an den OP-Saal mit Blick auf die Brennerautobahn erinnere ich mich heute noch) und hatte monatelang danach mit den Auswirkungen zu kämpfen.

Blick vom Col Pradat zum Piz La Ila und Fanes-Gruppe

Da paßt doch ein Urlaub in den Dolomiten in das Jahr 2017 mit einem weiteren komplizierten Bruch, oder? Das hatte zufolge, daß die Touren/Wanderungen sehr gemächlich und im Schwierigkeitsgrad eher einfach ausfielen, was aber der Urlaubsfreude keinen Abbruch tat.

Wanderung durch die Wiesn-Landschaft von Armentarola

Wir verlebten wunderbare zwei Wochen, meist mit strahlendem Sonnenschein und Temperaturen über 20 Grad Anfang September. Ein Wintereinbruch am mittleren Wochenende mit Schnee bis auf 1500 m ließ sich da leicht verkraften.

Grödner-Joch und Sella-Gruppe

Ein paar Wanderbericht werden folgen. Ich hoffe, Ihr habt Spaß daran und an den Bildern dieser grandiosen Landschaft.
Südtirol, Unterwegs in Italien

I – Südtirol – Von Lana zum Falschauer Biotop

8. September 2016 / No Comments

Von unseren zwei kleinen Spaziergängen in Algund und Marling entlang der Waalwege im Mai hatte ich Euch schon berichtet. Von einer kleinen Runde möchte ich Euch noch berichten, denn sie ist wunderbar, aber sehr versteckt.

Von Lana aus kann man entlang eines Uferwegs die Falschauer bis zur Mündung in die Etsch entlang spazieren. Das Mündungsdelta war in den 1970er Jahren durch die Industrialisierung gefährdet, die Tierarten waren stark reduziert. Inzwischen ist das Delta zum Biotop erklärt worden und ist ein wahres Naturparadies. Es bietet 230 Vogelarten, aber auch Amphibien, Fischen und Insekten Platz.

Die Falschauer

Informationstafeln im Biotop

Zurück nahmen wir einen anderen Weg – durch die Obstgärten bei Lana.

Insgesamt waren wir gut 2 1/2 Stunden (mit einer großen Runde durch die Apfelplantagen) unterwegs.