• Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Urlaub in Alta Badia

    Diesen Herbst landeten wir nicht am Meer oder weit weg auf anderen Kontinenten – wir reisten nur gut vier Stunden mitten hinein in die Dolomiten. Schon im Frühjahr buchten wir eine Ferienwohnung in Sankt Kassian (dazu in einem Extra-Post mehr).

    2017 05 Piz Sorega

    Häuser in San Cassiano/Sankt Kassian

    Während der Herr der Cucina noch nie in dieser Gegend war, urlaubte ich schon in den 70ern als Kind mit meinen Eltern mehrfach in Alta Badia. Meine Erinnerungen sind ein wenig getrübt – einerseits waren es wunderbare Sommerurlaube mit Blumen, Tieren und Wanderungen. Andererseits fiel ich dort auch vom Pferd, hatte einen komplizierten Oberarmbruch, verbrachte einige Tage im Krankenhaus Brixen (an den OP-Saal mit Blick auf die Brennerautobahn erinnere ich mich heute noch) und hatte monatelang danach mit den Auswirkungen zu kämpfen.

    2017 Col Pradat 01

    Blick vom Col Pradat zum Piz La Ila und Fanes-Gruppe

    Da paßt doch ein Urlaub in den Dolomiten in das Jahr 2017 mit einem weiteren komplizierten Bruch, oder? Das hatte zufolge, daß die Touren/Wanderungen sehr gemächlich und im Schwierigkeitsgrad eher einfach ausfielen, was aber der Urlaubsfreude keinen Abbruch tat.

    2017 Valparola 17

    Wanderung durch die Wiesn-Landschaft von Armentarola

    Wir verlebten wunderbare zwei Wochen, meist mit strahlendem Sonnenschein und Temperaturen über 20 Grad Anfang September. Ein Wintereinbruch am mittleren Wochenende mit Schnee bis auf 1500 m ließ sich da leicht verkraften.

    2017 Jimmi Huette 04

    Grödner-Joch und Sella-Gruppe

    Ein paar Wanderbericht werden folgen. Ich hoffe, Ihr habt Spaß daran und an den Bildern dieser grandiosen Landschaft.

    2017 06 Dolomiten Wasserfall

  • Emilia-Romagna,  Restaurants,  Unterwegs in Italien

    I – Milano Marittima … wie immer

    Letztes Wochenende kamen wir aus dem Sommerurlaub zurück. Normalerweise fahren wir im Frühsommer nach Milano Marittima. Aber dieses Jahr war dies aus beruflichen Gründen nicht möglich, und so holten wir unseren Erholungsurlaub im September nach.

    Eigentlich wißt Ihr schon alles über diesen Urlaub, unsere bevorzugten Einkaufsquellen und Restaurants – aber trotz aller Wiederholungen eine Zusammenfassung gefällig?

    Wir liefen am Meer entlang und kochten selbst viel Fisch und Meeresfrüchte:

    MiMa Selbstgekocht

    Wir aßen Pizza im Ristorante Felix, bevorzugt Frutti di Mare und Catalana, und Eis auf den abendlichen Spaziergängen:

    MiMa Felix Gelato

    Pokémon Go begleitete uns auch im Urlaub – sooooo viele Stops auf den täglichen Spaziergängen (viele ausgebrütete Eier) und viele neue bis dato unbekannte Pokémönner wie Dodri, Karpador, Krabbys, Para, Quaputzis, Sichlors und Tentoxa.

    Nur zum Kämpfen kamen wir nicht, die meisten Arenen hatten Level 10.

    MiMa Pokemon

    Wir kochten für den langen Winter 50 Gläser Tomatensauce (pur ohne alles) ein:

    MiMa Sugo

    Und an einem gewittrigen Tag folgte Tomaten-Basilikum-Ketchup:

    MiMa Ketchup

    In der Bar und Pasticceria ums Eck tranken wir unseren morgendlichen Cappuccino:

    MiMa Bar Pasticceria

    Und in der “Pasticceria Baby” in Cervia holten wir kleine Schweinereien zum Dessert:

    MiMa Pasticceria Baby

    In unserem (seit über 30 Jahren) Stamm-Bagno “Umberto” aßen wir immer wieder zu Mittag:

    MiMa Bagno Umberto

    Und in unserem Lieblingsrestaurant “al Caminetto” genossen wir einen kulinarisches Sonntagmittag:

    MiMa al Caminetto 1

    Gruß aus der Küche und von der Bar, Pizzabrot

    MiMa al Caminetto 2

    Jakobsmuscheln, Vongole, Calamari und Gamberetti vom Grill
    Tomatensalat und Risotto “Frutti di Mare”

    MiMa al Caminetto 3

    Obst, Auswahl vom Dessertwagen, Sorbetto di Limone
    Kaffeelikör, Café und süße Kleinigkeiten

    Abendliches Flippern gehört einfach zum Urlaub am Meer in Italien:

    MiMa Flipper

    Und ich faßte wahrscheinlich einen Auto-Kaufentschluß:

    MiMa Autobeschluss

    Außerdem wurde viel geschlafen, gelesen, geschaut und geruht. Schön war’s.

  • Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Südtirol – Von Lana zum Falschauer Biotop

    Von unseren zwei kleinen Spaziergängen in Algund und Marling entlang der Waalwege im Mai hatte ich Euch schon berichtet. Von einer kleinen Runde möchte ich Euch noch berichten, denn sie ist wunderbar, aber sehr versteckt.

    Von Lana aus kann man entlang eines Uferwegs die Falschauer bis zur Mündung in die Etsch entlang spazieren. Das Mündungsdelta war in den 1970er Jahren durch die Industrialisierung gefährdet, die Tierarten waren stark reduziert. Inzwischen ist das Delta zum Biotop erklärt worden und ist ein wahres Naturparadies. Es bietet 230 Vogelarten, aber auch Amphibien, Fischen und Insekten Platz.

    2016 05 Falschau 1

    Die Falschauer

    2016 05 Falschau 2

    Informationstafeln im Biotop

    2016 05 Falschau 5

    2016 05 Falschau 4

    2016 05 Falschau 6

    Zurück nahmen wir einen anderen Weg – durch die Obstgärten bei Lana.

    2016 05 Falschau 3

    Insgesamt waren wir gut 2 1/2 Stunden (mit einer großen Runde durch die Apfelplantagen) unterwegs.

  • Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Südtirol – Marlinger Waalweg

    Nachdem uns unsere kleine Wanderung entlang des Algunder Waals so gut gefallen hatte, wollten wir auch den Marlinger Waalweg laufen. Da wir aber vor den vielen Touristen unterwegs sein und die Ruhe genießen wollten, starteten wir schon morgens um 7.30 Uhr mit dem öffentlichen Bus in Algund. Ziel war das Wasserkraftwerk in Töll. Hier hält der Bus und, wer mit dem Auto kommt, findet dort auch einen großen Parkplatz. Der Einstieg in den Waalweg fällt hier mit der Speisung des Waals durch die Etsch zusammen.

    12 km lang geht es nun oberhalb der Dörfer Forst, Marling und Tscherms Richtung Oberlana, wo der Weg endet. Am Anfang läuft man noch entlang gut gesicherter Felswände und über kleine Holzbrücken und -stege, später ergeben sich immer breitere, kleine Wege entlang des Waals.

    2016 05 Marlinger Waalweg 9

    2016 05 Marlinger Waalweg 8

    2016 05 Marlinger Waalweg 6

    Blick auf Algund und die Etsch

    2016 05 Marlinger Waalweg 4

    Feinjustierung der Abläufe

    2016 05 Marlinger Waalweg 7

    Nach gut zwanzig Minuten sieht man den Meraner Kessel unter sich liegen. Unangestrengt läuft man durch Obstgärten, Wälder und Wiesn. Schöne Einkehrmöglichkeiten gibt es immer wieder.

    2016 05 Marlinger Waalweg 2

    Blick auf Meran und seine Galopprennbahn

    Bauern verkaufen an Selbstbedienungsständen Apfel- und Holundersaft. (Der zweite Kanister wird durch den Waal gekühlt – im Bild unten links).

    2016 05 Marlinger Waalweg 3

    2016 05 Marlinger Waalweg 5

    2016 05 Marlinger Waalweg 1

    Lieblingsplatz

    Zurück nahmen wir den Bus über Meran nach Algund.

    Uns hat diese Wanderung sehr gefallen – viel Grün, Wasser, Ruhe, schöne Plätze, tolle Aussichten, eine wunderbare Landschaft. Genau deshalb mögen wir Südtirol sehr.

  • Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Südtirol – Algunder Waalweg

    Ende Mai waren wir ein paar Tage in Südtirol und nahmen uns eine kleine Ferienwohnung in Algund. Algund war uns bis dahin fast unbekannt. Wie Ihr aus unseren Berichten hier auf dem Blog wißt, waren wir viele Jahre (auch ich mit meinen Eltern in der Kindheit) in der Region Bozen/Kaltern/St. Pauls und die letzten Jahre in Schenna und Meran unterwegs. Aber man muß doch auch mal etwas neues ausprobieren – und wenn es nur wenige Kilometer entfernt ist.

    Und so öffneten sich uns neue Wandermöglichkeiten und -wege. In und um Meran sind die Waalwege ein großer Anziehungspunkt. Waale sind künstlich angelegte Bewässerungsgräben, um Wasser zu entfernten Gebieten zu leiten. Und entlang dieser Gräben ziehen sich Pfade, die früher nur für die Wartung vorgesehen waren. Inzwischen werden viele davon touristisch genutzt. Man kann entlang der Bäche ohne große Höhenunterschiede – meist mit Blick ins Tal – wandern und dem Wasser beim Fließen zuschauen/hören.

    Gleich am zweiten Tag unseres Aufenthalts nahmen wir uns ein Stück des Algunder Waalwegs vor. Wir starteten in Algund und gingen im Tal bis Gratsch und stiegen dort zum Weg auf. (ca. 150 Höhenmeter)

    Eine knappe Stunde wanderten wir entlang des Wegs und stiegen dann wieder nach Algund ab. Ein erfrischender Spaziergang ist dies auch bei großer Wärme, da große Teile der Strecke durch Mischwald führen.

    Wer die gesamte Strecke laufen möchte, geht von Meran aus den Tappeiner Weg Richtung Dorf Tirol nach oben und schwenkt dann Richtung Algunder Waalweg ab (sehr gut ausgeschildert). Gute 1 1/2 Stunden läuft man entlang des Wasserwegs bis Töll, dort ist das Ende des Algunder Waalwegs.

    Öffentliche Busse bringen Euch wieder problemlos nach Meran zurück.

    2016 05 Algunder Waalweg 2

    Einstieg in den Waalweg – im Hintergrund Dorf Tirol

    2016 05 Algunder Waalweg 1

    Gut beschützt pausieren

    2016 05 Algunder Waalweg 3

    Der Weg ist gut ausgewiesen – auch wenn man immer nur dem Wasserlauf folgen muß.

    2016 05 Algunder Waalweg 5

    Entlang am Waal

    2016 05 Algunder Waalweg 4

    Zum Teil geht es seitlich steil bergab.

    2016 05 Algunder Waalweg 7

    “Stellschrauben” für Wasserableitungen

    2016 05 Algunder Waalweg 8

    Blick in den Meraner Talkessel Richtung Bozen

    2016 05 Algunder Waalweg 6

     

  • Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Bozen – Christkindlmarkt

    Werbung – Dieser Aufenthalt in Bozen war für uns kostenfrei. Das Verkehrsamt Bozen hat es uns überlassen, ob wir und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

     

    Wie oft waren wir schon in Bozen? Ich bestimmt bald an die 100 Mal. Mit meinen Eltern ging es in der Kindheit immer Ostern und Allerheiligen nach Bozen zum Einkaufen. Schon damals in den 70ern und 80ern deckten wir dort uns mit Lebensmitteln, Wein, Schuhen und Kleidung ein. Das Auto war auf dem Rückweg immer voll.

    Und seit ich mit dem Herrn der Cucina verreise, hat sich nicht viel geändert. Ob Frühjahr, Sommer oder Herbst, Bozen und Umgebung sind uns immer eine Reise wert. Viele Artikel findet Ihr dazu im Blog – auch über das Essen in Südtirol.

    Aber wir waren nie im Winter oder zur Weihnachtszeit in Bozen. Da wir nicht Ski fahren, bleiben wir im Winter daheim und sparen unsere Urlaubstage auf. Ein Fehler!

    Bozen - Christkindlmarkt abends

    Blick von unserem Hotelzimmer auf den Christkindlmarkt

    Denn der Christkindlmarkt von Bozen ist eine Reise wert. Auf dem zentralen Waltherplatz gelegen, ist er seit 25 Jahren ein weihnachtlicher Anziehungspunkt für viele Italiener, die bis aus Sizilien angereist kommen, so wie immer mehr für ausländische Gäste. Viele nutzen den Ausflug nach Bozen, um auch gleich noch in den Gassen und Lauben hinter dem Markt die Weihnachtsgeschenke zu besorgen.

    Und so war am Eröffnungstag des Christkindlmarktes, am letzten Freitag, auch gleich noch die lange Einkaufsnacht und die Nacht der Museen.

    Bozen - Christbaum

    Bei einem Bummel vorbei am weithin leuchtenden Weihnachtsbaum durch die Gassen des Christkindlmarktes fällt auf, daß die 80 Aussteller vorallem Südtiroler Waren anbieten – Christbaumschmuck, Krippenfiguren aus dem Grödnertal, Kerzen, Filzhüte, Pantoffeln, Spielzeug aus Holz. Hinzu kommen Lebensmittel wie Speck und Obstbrände. Ergänzt wird die Mischung durch drei Gastronomiestände, die Strudl, Apfelküchl, Glühwein und Punsch anbieten.
    Und was noch positiv auffällt, ist der Platz zwischen den Ständen und in den Gassen. Es ist kein Geschiebe und Gedrängle, selbst am Samstagabend ist ein Bummeln über den Markt streßfrei möglich.

    Bozen - Staende

    Bozen - Schnitzer

    Bozen - Detail Staende

    Die Bauernkrippe aus antikem Holz mit lebensgroßen Figuren bildet das Zentrum des Marktes und ist sowohl bei Tag als auch bei Nacht stimmungsvoll anzusehen und ein Besuchermagnet.

    Bozen - Krippe

    Bozen - Details Krippe

    Und natürlich gibt es auch ein umfangreiches Rahmenprogramm, das den Markt stimmungsvoll begleitet. An den Adventswochenenden spielen Südtiroler Musikgruppen traditionelle Weihnachtsmusik, Bläsergruppen erklingen und es gibt Lesungen von Erfolgsautoren auf einer Bühne mitten auf dem Christkindlmarkt.

    Bozen - Verlauf Markt

    morgens – mittags – abends

    Blick auf den Christkindlmarkt

    Wem der Trubel doch einmal etwas zu viel ist, unterbricht einfach den Besuch des Marktes und den Weihnachtseinkauf einmal kurz, spaziert bei herrlichstem Sonnenschein durch die Grünanlagen an der Talfer entlang Richtung Sarntal oder setzt sich auf eine der vielen Bänke und tankt noch einmal Sonne für den langen Winter.

    Bozen - Spaziergang

    Christkindlmarkt Bozen/Bolzano – 26. November 2015 bis 6. Januar 2016
    Info über das Verkehrsamt Bozen
    Waltherplatz 8
    Telefon 0039 0471 307 000

  • Hotels,  Restaurants,  Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Kulinarisches im Antholzertal

     

    Werbung – Der Aufenthalt im Antholzer Tal war für uns kostenfrei. Die Region Kronplatz hat es uns überlassen, ob wir überhaupt und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

     

    Neben Käse und Brot auf der Außerwegerhütte am Staller Sattel haben wir uns kulinarisch im Antholzertal und Umgebung einfach ein bißchen treiben lassen und sind hier und da eingekehrt. Unsere Tipps:

    Kräuterhof Hauser

    Schon die erste Eindruck vom Kräuterhof in Wielenberg (zwischen Bruneck und Antholzer Tal gelegen) fernab von Verkehr und Lärm ist überraschend und anders. Im größten Naturstammhaus Südirols ist der Hof untergebracht. Die mächtigen Stämme aus Fichtenholz, aus denen dieses Haus gebaut ist, strahlen eine große Faszination innen und außen aus.

    Außerhalb dieses Hauses werden die Heil und Gewürzpflanzen angebaut, die nach schonender Ernte zu Tees, Ölen, Kosmetik und Schnäpsen verarbeitet werden. Dies geschieht auf biologischer Basis.

    Den Besitzern und Mitarbeitern bei der Hofführung zu zusehen und zuhören, macht viel Spaß und transportiert eine unglaubliche Leidenschaft zu Pflanzen und deren Verarbeitung. (Hofführungen finden im Sommer zweimal wöchentlich statt – einfach mal auf die Homepage schauen.)

    Antholz Kraeuterhof Holzhaus

    Antholz Kraeuterhof Holzbau

    Antholz Kraeuterhof Felder

    Kräuterhof Hauser
    Wielenberg 20
    I – 39030 Percha
    Telefon 0039 – 0474 – 401 092

    Und in Südtirol darf natürlich der Speck nicht fehlen – den fanden wir in der

    Metzgerei Steiner

    Die Traditionsmetzgerei in Unterrasen wird in dritter Generation geführt, die vierte wächst schon mit hinein. Verschiedene Arten von Speck, Kaminwurzen (z.B. auch von der Gams) oder auch Salami werden traditionsbewußt und mit wenig Maschineneinsatz hergestellt. Einige Produkte wanderten in den Einkaufskorb und mit nach München und haben uns Südtirol auch nach dem Urlaub noch authentisch auf den Eßtisch geholt.

    Antholz Metzger Steiner

    Vor lauter guter Wurst und Speck vergaß ich ganz, ein Foto zu machen. Deshalb die schon etwas “angegessene” Platte mit Speck, Kaminwurz, Hirsch- und Rindersalami.

    Metzgerei Steiner
    Niederrasen 32 –
    I – 39030 Rasen (Antholz)
    Telefon 0039 – 0474 – 49 68 49

    Übernachtet haben wir im Antholzertal natürlich auch – und zwar im

    Vierbrunnenhof 

    Dieses ***s Haus in Mitterantholz ist familiengeführt und überzeugt durch viel italienischen Charme, wie Ihr wißt, mögen wir das. Viele Zimmer sind sehr groß und haben einen schönen Balkon. Im Untergeschoß findet sich ein schöner Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Kneippbecken, Erlebnis- und Whirlpool.

    Neben einem reichhaltigen Frühstück gibt es abends ein 4-Gang-Menü mit Salatbuffet. Bei der Menüfolge gibt es keine Wahl, aber auf all meine Allergie-bedingten Sonderwünsche wurde problemlos eingegangen. Die Produkte des Menüs stammen teils aus eigener Landwirtschaft – die Speisen stammen aus der Südtiroler und italienischen Küche.

    Ein klassisches und schönes Familienhotel.

    Antholz Vierbrunnenhof aussen

    Unser Essen an den drei Abenden:

    Antholz Vierbrunnenhof Essen 3

    Antholz Vierbrunnenhof Essen 2

    Antholz Vierbrunnenhof Essen 1

    Hotel Vierbrunnenhof ***S
    Mittertal 116
    I – 39030 Antholz
    Telefon 0039 – 0474 – 49 21 97

  • Restaurants,  Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Antholzertal – Käse und Brot am Staller Sattel

    Werbung – Der Aufenthalt im Antholzer Tal war für uns kostenfrei. Die Region Kronplatz hat es uns überlassen, ob wir und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

     

    Uschi und ihre zwei Schwestern betreiben die Außerweger Hütte am Staller Sattel. Hier wollten wir beim Käsen und Brot backen zuschauen. Aber fangen wir mit der Anfang, der Anfahrt, an:

    Antholz Staller Sattel Schild

    Vom Antholzertal in Südtirol fuhren wir die Passstraße Richtung Österreich auf den Staller Sattel. Diese Straße ist nur von Mitte Mai bis Ende Oktober geöffnet. Aber auch in dieser Zeit gibt es einige Einschränkungen. Denn die Straße ist schmal und nur einspurig befahrbahr. Deshalb ist sie nur tagsüber zwischen 5.30 Uhr und 22.00 Uhr geöffnet und es besteht zwischen Antholzer See und Passhöhe ein ampelgeregelter Richtungsverkehr im 30-Minuten-Takt. Das heißt, die Fahrt von der Passhöhe in Richtung Italien ist von der 1. bis zur 15. Minute, die Fahrt vom Antholzer See in Richtung Passhöhe von der 30. bis zur 45. Minute der Stunde möglich.

    Auf dem Weg muß man sich die eine Fahrspur dann auch noch mit einigen Kühen teilen:

    Antholz Ausserwegerhuette Kuehe

    Wenige 100 Meter hinter der Passhöhe geht es links ab zur Außerweger Hütte. Die Hütte liegt auf österreichischem Staatsgebiet, aber das Land gehört Südtiroler Bauern.

    Antholz Huette
    Außerwegerhütte

    Antholz Ausserwegerhuette Nebengebaeude

    Schönes Holzhaus neben der Außerwegerhütte

    Hier könnt Ihr einkehren, in der Sonne sitzen, Brotzeit machen, Käse kaufen und beim Vinschgerl backen zu schauen. Wir haben das alles gemacht. 🙂 Uschis Mutter setzt den Vinschgerl-Sauerteig im Tal aus 7 kg Mehl an und die Vinschgerl werden dann auf der Hütte im Holzofen, idealerweise bei 300°C, gebacken.

    Antholz Brot backen

    Wenn es draußen zu kalt ist, werden die kleinen Laibe in der Stube geformt, durch das Fenster nach außen gereicht und dort in den Ofen geschoben. Ganz wunderbare, lockere Vinschgerl entstehen so. Ein Rezept konnte ich Uschi nicht entlocken, ihre Mutter mischt den Teig “nach Gefühl”. Wie das Mütter eben so machen.

    Antholz Ausserwegerhuette Backofen

    Zur Hütte gehören auch 9 Kühe, die pro Tag jeweils 10 Liter Milch geben. Alle zwei Tage wird aus den 180 Litern Milch Roh- und Buttermilch, Butter, Joghurt, Grau-, Weich-, Frisch- und Schnittkäse sowie Camembert hergestellt. Dieses Jahr ist dafür Fabian zuständig, ein Student aus Innsbruck, der den Sommer über auf der Außerwegerhütte verbringt.

    Antholz Kaesen 1

    Er ließ uns einen ganzen Vormittag am Käse machen teilhaben und führte uns mit viel Know How durch den Entstehungsprozess.

    Antholz Kaesen 2

    Und zeigte uns anschließend stolz seine schon entstandenen Werke.

    Antholz Kaesen 3

    Nach dem Zuschauen mußten wir natürlich auch probieren – die Vinschgerl und den Käse:

    Antholz Ausserwegerhuette Kaeseteller

    Das Speckbretterl mit Speck vom Metzger Steiner im Antholzertal wollte auch noch unbedingt probiert werden:

    Antholz Ausserwegerhuette Speckbrett

    In diesem Bericht dürfen natürlich auch nicht die zwei Ziegen auf der Außerwegerhütte fehlen, die immer wieder bei uns vorbeischauten und neugierig jeden Besucher begrüßten.

    Wie wir fühlen sie sich wohl auf der Außerwegerhütte, die herzlich geführt ist und durch die erzeugten Produkte voll überzeugt.

    Antholz Ausserwegerhuette Ziege

  • Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Antholzertal und die Region Bruneck

    Werbung – Der Aufenthalt im Antholzer Tal war für uns kostenfrei. Die Region Kronplatz hat es uns überlassen, ob wir und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

     

    Und noch eine Gegend – nach unserem Aufenthalt in Moos und Umgebung, in der wir trotz unzähliger Südtirol- und Italien-Reisen nie waren und die wir im wahrsten Sinne links liegen ließen: Das Antholzertal in der Region Bruneck/Kronplatz. In Bruneck ging es für uns immer Richtung Süden, in die Dolomiten, aber nie bogen wir hinter Bruneck in das Antholzer Tal ein.
    Das Tal ist am Anfang relativ breit und weit, erst langsam und mit dem Erklimmen des einen oder anderen Höhenmeters wird es enger und alpiner. Am Ende des Tals erwartet einen der Staller Sattel Richtung Österreich – dazu ein anderes Mal aber mehr.

    Das Antholzertal ist ein eher stilles Tal mit vielen Wäldern, Biotopen und Hochmooren. Oberhalb der Baumgrenze findet sich wilde, alpine Landschaft – Teil des Naturparks Rieserferner Ahrn. Still liegt auch der 44 ha große Antholzer See in Mitten von Nadelwäldern und schimmert in tollem Grün.
    Sporteln kann man natürlich auch in diesem Tal – während wir “nur” wanderten, könnt Ihr auch mountainbiken oder im Winter mit den Ski wandern. Bekannt ist das Tal aber vor allem durch sein Biathlonzentrum in Antholz Obertal, kurz vor dem See. Dann ist es sicher nicht mehr so still, als zu der Zeit als wir da waren.

    Antholz See 2

    Blick vom Staller Sattel ins Antholzertal und auf den Antholzer See

    Was für eine Farbe!

    Antholz See 1

    Den See kann man umwandern.

    Antholz Mitterantholz

    Blick aus unserem Hotel Vierbrunnenhof

    von Antholz-Mittertal das Tal hoch Richtung Obertal und See

    Antholz Kapelle

    Schöne, idyllische Ecken, Gebäude und Häuser findet man überall – sehr gepflegt und oft mit vielen Blumen geschmückt.

    Antholz Blumenhaus

    Auch im nahen Bruneck:

    Antholz Bruneck

    Aber natürlich haben wir auch gut gegessen und dem einen oder anderen Produzenten, z.B. für Wurst, Brot und Käse, über die Schulter gesehen – aber dazu beim nächsten Mal mehr.

  • Restaurants,  Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Moos – Pizzeria Martina

    Ach, ach, ach – hätten wir eine Pizzeria wie diese hier zuhause ums Eck. Wir wären Stammgäste:

    • der Teig genau richtig zwischen dick und dünn, zwischen knackig und weich
    • nicht zu viel, nicht zu wenig Belag, dieser aber von guter Qualität
    • die Auswahl groß – auch hinsichtlich der verwendeten Teig: Kamut und Vollkorn gibt es neben der Weizenmehlvariante auch.

    Und sie schmecken toll – in der Pizzeria Martina in Moos bei Sexten. Hier kehrten wir tatsächlich zweimal nach unseren Wanderungen ein und am Abreisetag blieben wir noch ein bißchen länger, um uns eine Pizza zum Mittagessen zu gönnen.

    Moos Pizzeria Martina

    Dicke Empfehlung!

    Pizzeria Martina 
    Sankt Josefstrasse 17
    I – 39030 Sexten
    Telefon 0039 – 0474 – 710101