Nach unserem Spaziergang am, aber auch nach unserer kleinen Bootstour auf dem Canal du Midi waren wir direkt “am Hafen” von Bram essen. Das etwas baufällig wirkende Haus beherbergt ein kleines Restaurant. Aber eigentlich stimmt das so gar nicht. Im Inneren sind nur die Toiletten und der Vorratsraum. Gekocht und ausgeschenkt wird in zwei Holzhütten an der Front des Hauses, gegessen wird auf den Terrassen entlang des Kanals.

Es ist einfache, frische Küche, die man bekommt – Miesmuscheln, Schwertmuscheln, Fisch, Salat, Eis. Und auch die Zubereitung ist keine aus der Sterne-Küche, aber ehrlich und klar. Und die Preis sind dementsprechend niedrig. (Nur die fertige Salatsauce störte das Bild.)

Restaurant am Canal du Midi

Die Küche des Restaurants

Miesmuscheln mit Pommes

Thunfisch

Restaurant “L’Ile aux Oiseaux”
Port de Bram – Canal du Midi
11150 BRAM
Telefon 0033 – 04 68 24 53 66

Wir verließen nach fünf Nächten und zahlreichen Ausflügen Montpellier in Richtung Carcassonne – unserem nächsten Etappenziel und Station für weitere vier Nächte. Dabei nahmen wir nicht die Autobahn, sondern fuhren gemütlich über Land, durch kleine Dörfer und Städte, beobachteten Weinernten und nahmen uns Zeit.

Unseren Mittagsstop machten wir im Örtchen Lézignan-Corbières – das Restaurant “Le Tournedos” machte von außen einen guten Eindruck und der volle Parkplatz tat sein übriges dazu.

Rappelvoll war es auch drinnen, wir bekamen aber noch die letzten zwei Plätze. Während der Herr der Cucina einfach das Mittagmenü wählte, nahm ich nur Salat und Steak. Die nette Dame des Hauses stellte mir aber für beide Vorspeisen, die er serviert bekam, immer auch einen Teller hin. Denn die Portionen waren groß. Die Fischsuppe kam in einer großen Terrine auf den Tisch, sie hätte für vier Personen gereicht. Und die Hauspastete wurde in der Form serviert, wir konnten uns individuell bedienen.

So waren wir doch gut gesättigt, als wir uns langsam aber sicher Carcassonne, seinen Türmen und seiner Befestigungsanlage näherten.

Wir bezahlten im September 2014 für einen 1/4 Liter Hauswein, ein Wasser, ein Tagesmenü und ein Entrecôte 50 Euro.

Hôtel Restaurant Le Tournedos
Rond Point de Lattre de Tassigny
11200 Lézignan-Corbières

Telefon 0033 – 468 – 70 29 19

Nach der Besichtigung von Aigues-Mortes zog es uns bei knapp 30°C und strahlendem Sonnenschein ans Meer. Und wir hatten Hunger. Schließlich hatten wir Stadtmauern bezwungen und eine Stadt umrundet. Wir saßen direkt an der Fußgängerpromenade am Meer im Schatten unter Markisen des Restaurants “L’étoile de mer” und ließen uns Miesmuscheln schmecken. Der Herr der Cucina aß die Moules überbacken mit Roquefort, ich ganz klassisch in Weißweinsud. Beides war sehr schmackhaft.

Das Highlight war aber der Wein, der uns danach durch den Urlaub begleitete, wenn wir abends in den Hotels auf dem Balkon saßen, strickend und Zigarre rauchend, und auch in Deutschland den Weg in unseren Keller finden wird. (Rosé 2013 vom Château Puech-Haut aus dem Languedoc-Roussillon – frisch, aber kräftig, fein und elegant mit einem einem leichten Pfirsichgeschmack, ideal auch zu kräftigen Fischgerichten)

Wir bezahlten im September 2014 für die zwei Muschel-Gerichte, eine Flasche Wasser und eine Flasche Wein (0,5 l) 45 Euro.

L’Étoile de Mer
280 Place de l’Epi
34280 La Grande Motte

Telefon 0033 – 467 – 29 66 39

Es gibt hunderte von Restaurants in Montpellier – eine Vielzahl sind kleine Studentenbars und Snackshops. Andere erinnern an die Brasserien in Paris, nur sind sie hier, wegen der Enge der Straßen nicht auf den Trottoirs sondern auf den kleinen Plätzen zu finden. Aber das hat Charme, denn die Tische sind wild verteilt und manchmal auf verschiedenen Höhen gelegen. Unter Platanen und Sonnenschirmen kann man wunderbar die strapazierten Touri-Beine lang strecken.

Wir wählten bei wunderbarem, warmen Wetter das kleine Restaurant Ripailles mitten in Montpellier in der Nähe der Kathedrale. Der Blick ins Restaurant machte einen guten Eindruck, ebenso in die Küche, die halb offen ist.

Wir aßen Dorade und Steak, mit Kartoffelpüree bzw. Rosmarinkartoffeln und hatten dazu einen Blattsalat. Alles war frisch zubereitet, kam einfach aber bestens gekocht auf den Tisch. Wir waren sehr zufrieden.

Wir bezahlten im September 2014 für zwei Gläser Wein, eine Flasche Wasser, Fisch und Fleisch 47 Euro.

Ripailles – Resto + Rôtissoire
6 rue des Écoles Laîques (Place de la Chapelle neuve)
34000 Montpellier 

Telefon 0033 – 04 67 60 29 71
www.ripailles-rotissoire.fr