Nachdem Maxl vor zwei Wochen eine Metamorphose erlebt hatte, ging es jetzt Anderl, Bepperl, Dolferl, Dannerl, Jacherl, Sepperl, Tonerl, Wiggerl, Woiferl und Xaverl an den Kragen. (Nein, nein, sie hatten keine Namen – keine Angst! Nur Hummer oder in unserer Badewanne herumwandernde und auf den Verzehr wartende Flußkrebse sowie Pulpos bekommen einen Namen.)
Also:
Frische Black Tiger suchen und kaufen. Ihnen den Kragen umdrehen. Schälen und den Darm herausziehen.
Ab in die Pfanne mit frischem Knobi und Olivenöl.
Und schließlich mit Aioli und Weißbrot sowie einem Glas Weißwein zum Abendessen servieren.
4 Comments
Tina
Hätten die es aber nicht auch verdient?
Bolli's Kitchen
gibt's Du auch toten Viechern Namen?
Nathalie
@Tina
Das wird dann, je kleiner sie werden, doch irgendwann recht aufwendig.
@Bolli
Wenn sie so lebendig ausschauen wie Maxl kürzlich … ja. 🙂
Coconut and Vanilla
Man muss erstmal auf die tollen Namen kommen!