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Spargelpizza mit Brocciu


Es war noch ein bißchen Brocciu übrig und unterwegs bekam ich noch frischen Babyspargel. Wie alles miteinander verbinden? Pizza? Pizza!!!
 

Spargelpizza roh

Pizzateig – unser Standard von hier, mit Tomatensauce bestreichen, frischen, hauchdünn geschnittenen, gekochten Parmaschinken darauf, einige Stückchen Brocciu und gekochter Babyspargel.

Spargelpizza nah

Perfekt. Und dazu ein Gläschen Bacchus vom Elisabethenberg am Hohentwiel.

Spargelpizza Rand

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