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Essen in Augsburg I

Samstag – Mittagessen in Augsburg bei Mama und Papa

Braten Rohr klein copyr

Der Herr der Cucina und ich waren bei Freunden am Samstag in Augsburg eingeladen, also was lag näher, als auch noch schnell bei meinen Eltern vorbeizuschauen. Natürlich wurden wir auch verpflegt.

Braten fertig klein copyr

Und oft gibt es zu diesen Gelegenheiten – wenn zwei Zwei-Personen-Haushalte zusammenkommen – einen Braten. Dieses Mal war es ein Rollbraten aus einem Spanferkelrücken, kräftig angebraten und mit Röstgemüse im Rohr gegart. Dazu ein Kartoffel- und ein grüner Salat. Und Augustiner Edelstoff.

Braten fertig Teller klein copyr

Fein – wie immer seit 40 bzw. 22 Jahren!

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