Uncategorized

Le Borvo – Räucherlachs aus dem Burgund

Dieser Lachs bleibt nie liegen, er wird sofort vertilgt – der französische Le Borvo. Fein, nicht zu salzig, mit leichtem Räuchergeschmack, von Hand geschnitten. Dazu reicht ein gutes Weißbrot, französische Butter (demi-sel) und etwas Meerrettich.

8 Comments

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert