Wir machen einen kleinen Ausflug und wünschen schon mal einen geruhsamen und gemütlichen ersten Advent.

Es wird GINSTER 145 – kräftiges, helles, fröhliches Gelb.Der “Kruscht” ist schon abgehängt und geputzt, die Vorhänge sind gewaschen und gebügelt. Die Wiesn-Bierkrug-Sammlung ist mal wieder gesäubert worden und wartet auf den neuen Anstrich.

Abgeklebt und gemalert wird am Samstag, so daß hoffentlich am Sonntag wieder alles eingeräumt und fertig gemacht werden kann.

Wie schon bei der Urlaubskonstruktion Nummer 1 ergab sich Konstruktion Nummer 2 aus einer nicht ausreichenden Küchenausstattung der Ferienwohnung – und aus Hände-Mangel, da der Herr der Cucina gerade beim Zeitung- und Semmel-Holen war.

Ein Physikstudium war diesmal nicht erforderlich. 😉

Du hast uns am traditionellen Wiesn-Sonntag unwahrscheinlich gefehlt. Laß es Dir an Deinem Geburtstag gut gehen und sei von uns allen geknuddelt und geküßt! (Die volle Fotostory kommt per Mail, dann gibt es auch ein Bild mit mir, als Haus- und Hof-Fotografin Deiner Familie bin ich mal wieder nicht im Bild!)

LG Nathalie

Wow – wer hätte das gedacht? Ich nicht! Bei der zweiten Teilnahme: Gewinnerin des Garten-Koch-Event Lauch! Aber knapp wars! Schön, daß Euch das Perlhuhn-Supreme mit Lauchflan so gut gefallen hat!:-) Vielen Dank an alle, die für mich gestimmt haben und vielen Dank an Steffi vom Gärtner-Blog (auch fürs Rausfischen aus den Spams) sowie Barbara von Barbaras Spielwiese für die Ausrichtung und die viele Mühe!

Die Aktion von Rosa (DANKE!), DFssgF “Deutsche Foodblogger schicken sich gegenseitig Fresspakete”, hatte jetzt auch mich erreicht!

Nix Mittagsschlaf – Taschen in die Küche geschmissen, Fotoapparat gepackt, Päckchen sogar von außen fotografiert, Schere in die Hand … und offen. Der Name auf dem Adressfeld sagte mir nichts, also den Brief geschnappt und erst mal lesen.
Die Chaosküche hat mich mit diesem Paket beschenkt. Sie hat mich mit Leckereien bedacht, die man sich schenken lassen sollte, wie sie schreibt.

Dabei waren:

• ein extrem schokolastiger Schoko-Pudding – muß vor dem Herrn der Cucina versteckt werden!
• ein Zuckerrübensirup – den ich zum Brot-Backen nehmen werde
• ein ostfriesischer Tee – genau richtig für die Jahreszeit
• Amaretto-Aromazucker – vielleicht in unseren Cappucino, den es jeden Morgen bei uns gibt
• Trüffel-Öl – da findet sich in meiner Pasta-Küche immer eine Verwendung
• und schließlich Nippon – Lieblingssüßigkeit von Herrn Chaosküche, von mir früher sehr gern gegessen, aber die letzten Jahre irgendwie vergessen – danke fürs Auffrischen!

Ganz lieben Dank an die Chaosküche für Ihre Mühe und die Leckereien! Wird alles verarbeitet und vertilgt!

Der Herr der Cucina und ich verabschieden uns hiermit!

Es geht ab in den Urlaub. Da ich die Online-Situation Vor-Ort noch nicht kenne, weiß ich nicht, ob wir uns vor dem 21. September hören werden.

Eine schöne Zeit!

Wenn wir unseren Urlaub in einer Ferienwohnung in Italien oder Frankreich verbringen (meist haben wir nicht vorgebucht), wissen wir nicht, was uns beim Inventar erwartet.

Eine flotte Lotte, eine Bialetti, Schüsseln, Töpfe und Besteck sind vorhanden. Aber selbst in als “gut ausgestattet” titulierten Wohnungen gibt es beschichtete Pfannen, die den Ausdruck “beschichtet” nicht (mehr) verdienen. Schneidebretter, kleine Küchenmesser oder eine Schere fehlen oft. Und Weingläser: weit gefehlt.

Da wir im Urlaub zwischen Kochen und auswärts essen je nach Lust und Laune abwechseln und auch gern mal einen guten Wein abends auf der Terrasse trinken, haben wir oft Sachen nachgekauft und in den Wohnungen nach dem Urlaub zurückgelassen.
Seit ein paar Jahren haben wir ein Notfall-Pack (ohne Küchenwaage) dabei. Die Weingläser – alte, daheim ausgediente, die im Keller auf den Urlaubseinsatz warten – und die Kerzen lassen wir am Ende des Urlaubs in der Wohnung. Der Rest wird bis zum nächsten Einsatz wieder verpackt.

Und da es nächste Woche losgeht, kam alles aus dem Keller ans Tageslicht: