• Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Südtirol – Marlinger Waalweg

    Nachdem uns unsere kleine Wanderung entlang des Algunder Waals so gut gefallen hatte, wollten wir auch den Marlinger Waalweg laufen. Da wir aber vor den vielen Touristen unterwegs sein und die Ruhe genießen wollten, starteten wir schon morgens um 7.30 Uhr mit dem öffentlichen Bus in Algund. Ziel war das Wasserkraftwerk in Töll. Hier hält der Bus und, wer mit dem Auto kommt, findet dort auch einen großen Parkplatz. Der Einstieg in den Waalweg fällt hier mit der Speisung des Waals durch die Etsch zusammen.

    12 km lang geht es nun oberhalb der Dörfer Forst, Marling und Tscherms Richtung Oberlana, wo der Weg endet. Am Anfang läuft man noch entlang gut gesicherter Felswände und über kleine Holzbrücken und -stege, später ergeben sich immer breitere, kleine Wege entlang des Waals.

    2016 05 Marlinger Waalweg 9

    2016 05 Marlinger Waalweg 8

    2016 05 Marlinger Waalweg 6

    Blick auf Algund und die Etsch

    2016 05 Marlinger Waalweg 4

    Feinjustierung der Abläufe

    2016 05 Marlinger Waalweg 7

    Nach gut zwanzig Minuten sieht man den Meraner Kessel unter sich liegen. Unangestrengt läuft man durch Obstgärten, Wälder und Wiesn. Schöne Einkehrmöglichkeiten gibt es immer wieder.

    2016 05 Marlinger Waalweg 2

    Blick auf Meran und seine Galopprennbahn

    Bauern verkaufen an Selbstbedienungsständen Apfel- und Holundersaft. (Der zweite Kanister wird durch den Waal gekühlt – im Bild unten links).

    2016 05 Marlinger Waalweg 3

    2016 05 Marlinger Waalweg 5

    2016 05 Marlinger Waalweg 1

    Lieblingsplatz

    Zurück nahmen wir den Bus über Meran nach Algund.

    Uns hat diese Wanderung sehr gefallen – viel Grün, Wasser, Ruhe, schöne Plätze, tolle Aussichten, eine wunderbare Landschaft. Genau deshalb mögen wir Südtirol sehr.

  • Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Südtirol – Algunder Waalweg

    Ende Mai waren wir ein paar Tage in Südtirol und nahmen uns eine kleine Ferienwohnung in Algund. Algund war uns bis dahin fast unbekannt. Wie Ihr aus unseren Berichten hier auf dem Blog wißt, waren wir viele Jahre (auch ich mit meinen Eltern in der Kindheit) in der Region Bozen/Kaltern/St. Pauls und die letzten Jahre in Schenna und Meran unterwegs. Aber man muß doch auch mal etwas neues ausprobieren – und wenn es nur wenige Kilometer entfernt ist.

    Und so öffneten sich uns neue Wandermöglichkeiten und -wege. In und um Meran sind die Waalwege ein großer Anziehungspunkt. Waale sind künstlich angelegte Bewässerungsgräben, um Wasser zu entfernten Gebieten zu leiten. Und entlang dieser Gräben ziehen sich Pfade, die früher nur für die Wartung vorgesehen waren. Inzwischen werden viele davon touristisch genutzt. Man kann entlang der Bäche ohne große Höhenunterschiede – meist mit Blick ins Tal – wandern und dem Wasser beim Fließen zuschauen/hören.

    Gleich am zweiten Tag unseres Aufenthalts nahmen wir uns ein Stück des Algunder Waalwegs vor. Wir starteten in Algund und gingen im Tal bis Gratsch und stiegen dort zum Weg auf. (ca. 150 Höhenmeter)

    Eine knappe Stunde wanderten wir entlang des Wegs und stiegen dann wieder nach Algund ab. Ein erfrischender Spaziergang ist dies auch bei großer Wärme, da große Teile der Strecke durch Mischwald führen.

    Wer die gesamte Strecke laufen möchte, geht von Meran aus den Tappeiner Weg Richtung Dorf Tirol nach oben und schwenkt dann Richtung Algunder Waalweg ab (sehr gut ausgeschildert). Gute 1 1/2 Stunden läuft man entlang des Wasserwegs bis Töll, dort ist das Ende des Algunder Waalwegs.

    Öffentliche Busse bringen Euch wieder problemlos nach Meran zurück.

    2016 05 Algunder Waalweg 2

    Einstieg in den Waalweg – im Hintergrund Dorf Tirol

    2016 05 Algunder Waalweg 1

    Gut beschützt pausieren

    2016 05 Algunder Waalweg 3

    Der Weg ist gut ausgewiesen – auch wenn man immer nur dem Wasserlauf folgen muß.

    2016 05 Algunder Waalweg 5

    Entlang am Waal

    2016 05 Algunder Waalweg 4

    Zum Teil geht es seitlich steil bergab.

    2016 05 Algunder Waalweg 7

    “Stellschrauben” für Wasserableitungen

    2016 05 Algunder Waalweg 8

    Blick in den Meraner Talkessel Richtung Bozen

    2016 05 Algunder Waalweg 6

     

  • Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Bozen – Christkindlmarkt

    Werbung – Dieser Aufenthalt in Bozen war für uns kostenfrei. Das Verkehrsamt Bozen hat es uns überlassen, ob wir und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

     

    Wie oft waren wir schon in Bozen? Ich bestimmt bald an die 100 Mal. Mit meinen Eltern ging es in der Kindheit immer Ostern und Allerheiligen nach Bozen zum Einkaufen. Schon damals in den 70ern und 80ern deckten wir dort uns mit Lebensmitteln, Wein, Schuhen und Kleidung ein. Das Auto war auf dem Rückweg immer voll.

    Und seit ich mit dem Herrn der Cucina verreise, hat sich nicht viel geändert. Ob Frühjahr, Sommer oder Herbst, Bozen und Umgebung sind uns immer eine Reise wert. Viele Artikel findet Ihr dazu im Blog – auch über das Essen in Südtirol.

    Aber wir waren nie im Winter oder zur Weihnachtszeit in Bozen. Da wir nicht Ski fahren, bleiben wir im Winter daheim und sparen unsere Urlaubstage auf. Ein Fehler!

    Bozen - Christkindlmarkt abends

    Blick von unserem Hotelzimmer auf den Christkindlmarkt

    Denn der Christkindlmarkt von Bozen ist eine Reise wert. Auf dem zentralen Waltherplatz gelegen, ist er seit 25 Jahren ein weihnachtlicher Anziehungspunkt für viele Italiener, die bis aus Sizilien angereist kommen, so wie immer mehr für ausländische Gäste. Viele nutzen den Ausflug nach Bozen, um auch gleich noch in den Gassen und Lauben hinter dem Markt die Weihnachtsgeschenke zu besorgen.

    Und so war am Eröffnungstag des Christkindlmarktes, am letzten Freitag, auch gleich noch die lange Einkaufsnacht und die Nacht der Museen.

    Bozen - Christbaum

    Bei einem Bummel vorbei am weithin leuchtenden Weihnachtsbaum durch die Gassen des Christkindlmarktes fällt auf, daß die 80 Aussteller vorallem Südtiroler Waren anbieten – Christbaumschmuck, Krippenfiguren aus dem Grödnertal, Kerzen, Filzhüte, Pantoffeln, Spielzeug aus Holz. Hinzu kommen Lebensmittel wie Speck und Obstbrände. Ergänzt wird die Mischung durch drei Gastronomiestände, die Strudl, Apfelküchl, Glühwein und Punsch anbieten.
    Und was noch positiv auffällt, ist der Platz zwischen den Ständen und in den Gassen. Es ist kein Geschiebe und Gedrängle, selbst am Samstagabend ist ein Bummeln über den Markt streßfrei möglich.

    Bozen - Staende

    Bozen - Schnitzer

    Bozen - Detail Staende

    Die Bauernkrippe aus antikem Holz mit lebensgroßen Figuren bildet das Zentrum des Marktes und ist sowohl bei Tag als auch bei Nacht stimmungsvoll anzusehen und ein Besuchermagnet.

    Bozen - Krippe

    Bozen - Details Krippe

    Und natürlich gibt es auch ein umfangreiches Rahmenprogramm, das den Markt stimmungsvoll begleitet. An den Adventswochenenden spielen Südtiroler Musikgruppen traditionelle Weihnachtsmusik, Bläsergruppen erklingen und es gibt Lesungen von Erfolgsautoren auf einer Bühne mitten auf dem Christkindlmarkt.

    Bozen - Verlauf Markt

    morgens – mittags – abends

    Blick auf den Christkindlmarkt

    Wem der Trubel doch einmal etwas zu viel ist, unterbricht einfach den Besuch des Marktes und den Weihnachtseinkauf einmal kurz, spaziert bei herrlichstem Sonnenschein durch die Grünanlagen an der Talfer entlang Richtung Sarntal oder setzt sich auf eine der vielen Bänke und tankt noch einmal Sonne für den langen Winter.

    Bozen - Spaziergang

    Christkindlmarkt Bozen/Bolzano – 26. November 2015 bis 6. Januar 2016
    Info über das Verkehrsamt Bozen
    Waltherplatz 8
    Telefon 0039 0471 307 000

  • Hotels,  Restaurants,  Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Kulinarisches im Antholzertal

     

    Werbung – Der Aufenthalt im Antholzer Tal war für uns kostenfrei. Die Region Kronplatz hat es uns überlassen, ob wir überhaupt und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

     

    Neben Käse und Brot auf der Außerwegerhütte am Staller Sattel haben wir uns kulinarisch im Antholzertal und Umgebung einfach ein bißchen treiben lassen und sind hier und da eingekehrt. Unsere Tipps:

    Kräuterhof Hauser

    Schon die erste Eindruck vom Kräuterhof in Wielenberg (zwischen Bruneck und Antholzer Tal gelegen) fernab von Verkehr und Lärm ist überraschend und anders. Im größten Naturstammhaus Südirols ist der Hof untergebracht. Die mächtigen Stämme aus Fichtenholz, aus denen dieses Haus gebaut ist, strahlen eine große Faszination innen und außen aus.

    Außerhalb dieses Hauses werden die Heil und Gewürzpflanzen angebaut, die nach schonender Ernte zu Tees, Ölen, Kosmetik und Schnäpsen verarbeitet werden. Dies geschieht auf biologischer Basis.

    Den Besitzern und Mitarbeitern bei der Hofführung zu zusehen und zuhören, macht viel Spaß und transportiert eine unglaubliche Leidenschaft zu Pflanzen und deren Verarbeitung. (Hofführungen finden im Sommer zweimal wöchentlich statt – einfach mal auf die Homepage schauen.)

    Antholz Kraeuterhof Holzhaus

    Antholz Kraeuterhof Holzbau

    Antholz Kraeuterhof Felder

    Kräuterhof Hauser
    Wielenberg 20
    I – 39030 Percha
    Telefon 0039 – 0474 – 401 092

    Und in Südtirol darf natürlich der Speck nicht fehlen – den fanden wir in der

    Metzgerei Steiner

    Die Traditionsmetzgerei in Unterrasen wird in dritter Generation geführt, die vierte wächst schon mit hinein. Verschiedene Arten von Speck, Kaminwurzen (z.B. auch von der Gams) oder auch Salami werden traditionsbewußt und mit wenig Maschineneinsatz hergestellt. Einige Produkte wanderten in den Einkaufskorb und mit nach München und haben uns Südtirol auch nach dem Urlaub noch authentisch auf den Eßtisch geholt.

    Antholz Metzger Steiner

    Vor lauter guter Wurst und Speck vergaß ich ganz, ein Foto zu machen. Deshalb die schon etwas “angegessene” Platte mit Speck, Kaminwurz, Hirsch- und Rindersalami.

    Metzgerei Steiner
    Niederrasen 32 –
    I – 39030 Rasen (Antholz)
    Telefon 0039 – 0474 – 49 68 49

    Übernachtet haben wir im Antholzertal natürlich auch – und zwar im

    Vierbrunnenhof 

    Dieses ***s Haus in Mitterantholz ist familiengeführt und überzeugt durch viel italienischen Charme, wie Ihr wißt, mögen wir das. Viele Zimmer sind sehr groß und haben einen schönen Balkon. Im Untergeschoß findet sich ein schöner Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Kneippbecken, Erlebnis- und Whirlpool.

    Neben einem reichhaltigen Frühstück gibt es abends ein 4-Gang-Menü mit Salatbuffet. Bei der Menüfolge gibt es keine Wahl, aber auf all meine Allergie-bedingten Sonderwünsche wurde problemlos eingegangen. Die Produkte des Menüs stammen teils aus eigener Landwirtschaft – die Speisen stammen aus der Südtiroler und italienischen Küche.

    Ein klassisches und schönes Familienhotel.

    Antholz Vierbrunnenhof aussen

    Unser Essen an den drei Abenden:

    Antholz Vierbrunnenhof Essen 3

    Antholz Vierbrunnenhof Essen 2

    Antholz Vierbrunnenhof Essen 1

    Hotel Vierbrunnenhof ***S
    Mittertal 116
    I – 39030 Antholz
    Telefon 0039 – 0474 – 49 21 97

  • Restaurants,  Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Antholzertal – Käse und Brot am Staller Sattel

    Werbung – Der Aufenthalt im Antholzer Tal war für uns kostenfrei. Die Region Kronplatz hat es uns überlassen, ob wir und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

     

    Uschi und ihre zwei Schwestern betreiben die Außerweger Hütte am Staller Sattel. Hier wollten wir beim Käsen und Brot backen zuschauen. Aber fangen wir mit der Anfang, der Anfahrt, an:

    Antholz Staller Sattel Schild

    Vom Antholzertal in Südtirol fuhren wir die Passstraße Richtung Österreich auf den Staller Sattel. Diese Straße ist nur von Mitte Mai bis Ende Oktober geöffnet. Aber auch in dieser Zeit gibt es einige Einschränkungen. Denn die Straße ist schmal und nur einspurig befahrbahr. Deshalb ist sie nur tagsüber zwischen 5.30 Uhr und 22.00 Uhr geöffnet und es besteht zwischen Antholzer See und Passhöhe ein ampelgeregelter Richtungsverkehr im 30-Minuten-Takt. Das heißt, die Fahrt von der Passhöhe in Richtung Italien ist von der 1. bis zur 15. Minute, die Fahrt vom Antholzer See in Richtung Passhöhe von der 30. bis zur 45. Minute der Stunde möglich.

    Auf dem Weg muß man sich die eine Fahrspur dann auch noch mit einigen Kühen teilen:

    Antholz Ausserwegerhuette Kuehe

    Wenige 100 Meter hinter der Passhöhe geht es links ab zur Außerweger Hütte. Die Hütte liegt auf österreichischem Staatsgebiet, aber das Land gehört Südtiroler Bauern.

    Antholz Huette
    Außerwegerhütte

    Antholz Ausserwegerhuette Nebengebaeude

    Schönes Holzhaus neben der Außerwegerhütte

    Hier könnt Ihr einkehren, in der Sonne sitzen, Brotzeit machen, Käse kaufen und beim Vinschgerl backen zu schauen. Wir haben das alles gemacht. 🙂 Uschis Mutter setzt den Vinschgerl-Sauerteig im Tal aus 7 kg Mehl an und die Vinschgerl werden dann auf der Hütte im Holzofen, idealerweise bei 300°C, gebacken.

    Antholz Brot backen

    Wenn es draußen zu kalt ist, werden die kleinen Laibe in der Stube geformt, durch das Fenster nach außen gereicht und dort in den Ofen geschoben. Ganz wunderbare, lockere Vinschgerl entstehen so. Ein Rezept konnte ich Uschi nicht entlocken, ihre Mutter mischt den Teig “nach Gefühl”. Wie das Mütter eben so machen.

    Antholz Ausserwegerhuette Backofen

    Zur Hütte gehören auch 9 Kühe, die pro Tag jeweils 10 Liter Milch geben. Alle zwei Tage wird aus den 180 Litern Milch Roh- und Buttermilch, Butter, Joghurt, Grau-, Weich-, Frisch- und Schnittkäse sowie Camembert hergestellt. Dieses Jahr ist dafür Fabian zuständig, ein Student aus Innsbruck, der den Sommer über auf der Außerwegerhütte verbringt.

    Antholz Kaesen 1

    Er ließ uns einen ganzen Vormittag am Käse machen teilhaben und führte uns mit viel Know How durch den Entstehungsprozess.

    Antholz Kaesen 2

    Und zeigte uns anschließend stolz seine schon entstandenen Werke.

    Antholz Kaesen 3

    Nach dem Zuschauen mußten wir natürlich auch probieren – die Vinschgerl und den Käse:

    Antholz Ausserwegerhuette Kaeseteller

    Das Speckbretterl mit Speck vom Metzger Steiner im Antholzertal wollte auch noch unbedingt probiert werden:

    Antholz Ausserwegerhuette Speckbrett

    In diesem Bericht dürfen natürlich auch nicht die zwei Ziegen auf der Außerwegerhütte fehlen, die immer wieder bei uns vorbeischauten und neugierig jeden Besucher begrüßten.

    Wie wir fühlen sie sich wohl auf der Außerwegerhütte, die herzlich geführt ist und durch die erzeugten Produkte voll überzeugt.

    Antholz Ausserwegerhuette Ziege

  • Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Antholzertal und die Region Bruneck

    Werbung – Der Aufenthalt im Antholzer Tal war für uns kostenfrei. Die Region Kronplatz hat es uns überlassen, ob wir und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

     

    Und noch eine Gegend – nach unserem Aufenthalt in Moos und Umgebung, in der wir trotz unzähliger Südtirol- und Italien-Reisen nie waren und die wir im wahrsten Sinne links liegen ließen: Das Antholzertal in der Region Bruneck/Kronplatz. In Bruneck ging es für uns immer Richtung Süden, in die Dolomiten, aber nie bogen wir hinter Bruneck in das Antholzer Tal ein.
    Das Tal ist am Anfang relativ breit und weit, erst langsam und mit dem Erklimmen des einen oder anderen Höhenmeters wird es enger und alpiner. Am Ende des Tals erwartet einen der Staller Sattel Richtung Österreich – dazu ein anderes Mal aber mehr.

    Das Antholzertal ist ein eher stilles Tal mit vielen Wäldern, Biotopen und Hochmooren. Oberhalb der Baumgrenze findet sich wilde, alpine Landschaft – Teil des Naturparks Rieserferner Ahrn. Still liegt auch der 44 ha große Antholzer See in Mitten von Nadelwäldern und schimmert in tollem Grün.
    Sporteln kann man natürlich auch in diesem Tal – während wir “nur” wanderten, könnt Ihr auch mountainbiken oder im Winter mit den Ski wandern. Bekannt ist das Tal aber vor allem durch sein Biathlonzentrum in Antholz Obertal, kurz vor dem See. Dann ist es sicher nicht mehr so still, als zu der Zeit als wir da waren.

    Antholz See 2

    Blick vom Staller Sattel ins Antholzertal und auf den Antholzer See

    Was für eine Farbe!

    Antholz See 1

    Den See kann man umwandern.

    Antholz Mitterantholz

    Blick aus unserem Hotel Vierbrunnenhof

    von Antholz-Mittertal das Tal hoch Richtung Obertal und See

    Antholz Kapelle

    Schöne, idyllische Ecken, Gebäude und Häuser findet man überall – sehr gepflegt und oft mit vielen Blumen geschmückt.

    Antholz Blumenhaus

    Auch im nahen Bruneck:

    Antholz Bruneck

    Aber natürlich haben wir auch gut gegessen und dem einen oder anderen Produzenten, z.B. für Wurst, Brot und Käse, über die Schulter gesehen – aber dazu beim nächsten Mal mehr.

  • Restaurants,  Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Moos – Pizzeria Martina

    Ach, ach, ach – hätten wir eine Pizzeria wie diese hier zuhause ums Eck. Wir wären Stammgäste:

    • der Teig genau richtig zwischen dick und dünn, zwischen knackig und weich
    • nicht zu viel, nicht zu wenig Belag, dieser aber von guter Qualität
    • die Auswahl groß – auch hinsichtlich der verwendeten Teig: Kamut und Vollkorn gibt es neben der Weizenmehlvariante auch.

    Und sie schmecken toll – in der Pizzeria Martina in Moos bei Sexten. Hier kehrten wir tatsächlich zweimal nach unseren Wanderungen ein und am Abreisetag blieben wir noch ein bißchen länger, um uns eine Pizza zum Mittagessen zu gönnen.

    Moos Pizzeria Martina

    Dicke Empfehlung!

    Pizzeria Martina 
    Sankt Josefstrasse 17
    I – 39030 Sexten
    Telefon 0039 – 0474 – 710101

  • Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Moos – Wandern unterhalb der Sextener Rotwand

    Frühmorgens ging es an ein wunderbaren aber kühlen Morgen von gut 1300 m in Bad Moos mit der Rotwand-Kabinenbahn auf mehr als 1900 m auf ein Plateau unterhalb der Rotwand.

    Ein tolle Luft, ein Bilderbuchpanorama, gute Wege, ein Fotowetter und wenige Wanderer verschafften uns einen traumhaften Tag, bei dem wir vor lauter “Schauen” fast das Wandern vergassen.

    Bad Moos Rotwand Blick Dreischusterspitz

    Bad Moos Rotwand Wegweiser

    Bad Moos Rotwand Wanderungen

    Bad Moos Rotwand Drei Zinnen

    Blick auf die Drei Zinnen

    Bad Moos Rotwand Ausruestung

    Schon in Winterwanderhosen

    Bad Moos Rotwand Weg 1

    Bad Moos Rotwand Weg 2

    Bad Moos Rotwand Blick Dreischusterspitz 2

    Runter gings wieder mit der Bahn (die Sprunggelenke werden langsam alt – da laufe ich inzwischen lieber rauf als runter).

    Bad Moos Rotwand Blick ins Tal

    Blick ins Hochpustertal mit Sexten und Moos

    Bad Moos Rotwand Blick Hotel

    Unten nahm uns unser Hotel Bad Moos wieder in Empfang.

  • Hotels,  Restaurants,  Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Moos – Essen im Hotel Bad Moos

    Werbung – Der Aufenthalt im Hotel Bad Moos war für uns kostenfrei. Das Hotel hat es uns überlassen, ob wir und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

     

    Glücklicherweise hatten wir nicht nur vom Hotelzimmer aus einen tollen Blick auf die Dolomiten – im Hotel Bad Moos. Auch von unserem Tisch im Hotelrestaurant konnten wir wieder direkt auf die Dreischusterspitz und Lärchenwiesen des Fischleintals sehen. Da fiel die Konzentration auf das Frühstück schwer.

    Das Frühstücksbuffet umfaßt aber wieder alles, was das Herz begehrt. Der Italiener findet seine kleinen, süßen Stückchen und Kuchen zum morgendlichen Cappuccino, der Wanderer und Skifahrer kann sich mit allerlei Schinken, Käse und verschiedenen Broten stärken. Dazu gibt es viele Milchprodukte, eine Bioecke sowie eine offene Küche für die gewünschten Eierspeisen, die am Tisch serviert werden.

    Bad Moos Fruehstuecksblick

    Uns zog es an einem Vormittag direkt in die Sonne nach draußen auf die Hotelterrasse, auf der wir die Buch und Strickzeug einfach mal nichts taten und die Ruhe genossen. Am zweiten Morgen ging es direkt mit der Bahn zum Fuß der Sextener Rotwand – aber dazu ein anderes Mal mehr.

    Bad Moos Hotel seitlich

    Nach Faulenzen auf der Terrasse, Wanderung und Entspannung im Spa kamen wir am ersten Abend in den Genuß eines Galadinners. Der Tisch war festlich gedeckt. (Ich mag diese Filzuntersetzer sehr.)

    Bad Moos Essen Tischdeko

    Auswahl an Salaten, Dressing, Grillgemüse und Antipasti
    Jakobsmuscheln mit asiatischem Gemüsesalat
    Kürbisschaumsuppe mit seinem Öl
    Risotto Carnaroli mit Kräutern und Rindfleischspieß
    Mangosorbet
    Gegrilltes Kalbsfilet mit Gemüse-Kartoffelgeröstel
    Lauwarmes Schokoladentörtchen mit Beerensauce
    Käseauswahl
    Fruchtsalat und Obst vom Buffet

    Bad Moos Essen Vorspeisenbuffet

    Bad Moos Essen Erster Abend

    Bad Moos Essen Kaese Obst

    Am zweiten Abend gab es ein “normales” Abendmenü, das aber auch keine Wünsche offen ließ.

    Auswahl an Salaten, Dressing, Grillgemüse und Antipasti
    Gemischter Räucherteller mit Kren und Gurken
    Schüttelbrot-Taglatelle mit Wildragout
    Rindsfiletspitzen mit Pilzen, Gemüse und Reis Pilaw
    Dessert-Variation “Bad Moos”

    Bad Moos Essen Abend zwei

    Meine lange Allergieliste war in diesem Hotel kein Problem, eine extra gekochte Fleischbrühe (Ihr wißt, ich bin ein Suppenkasper) mit kleinen italienischen Nudeln machen mich schon grundsätzlich super-glücklich.

    Aber der Herr der Cucina war genauso zufrieden und eingenommen von der exzellenten Küche des Hotels Bad Moos. Kompliment an die Küchencrew!

    Sport + Kurhotel Bad Moos****s
    Fischleintalstraße 27
    I – 39030 Sexten Moos (BZ)
    Telefon 0039 – 0474 – 713 100
    Telefax 0039 – 0474 – 713 333

  • Hotels,  Südtirol,  Unterwegs in Italien

    I – Moos – Hotel Bad Moos

    Werbung – Der Aufenthalt im Hotel Bad Moos war für uns kostenfrei. Das Hotel hat es uns überlassen, ob wir und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

     

    Manche Hotels haben allein schon durch ihre Lage ein Plus, ein Alleinstellungsmerkmal – dazu gehört das Hotel Bad Moos, in Moos bei Sexten in Südtirol. Im Hochpustertal zu Fuß der Sextener Rotwand und der Dreischusterspitze, fast in Sichtweite der Drei Zinnen liegt es wirklich am Fuß der Dolomiten und hat eine traumhafte Aussicht.

    Das familiengeführte 4* Superior Hotel fällt durch seine holzgeprägte Fassade sofort ins Auge. Im Erdgeschoß und in den 30 Suiten und 32 Zimmern setzt sich dies fort. Neben Filz und Stein wird viel Zirbelholz für die Inneneinrichtung verwendet.

    Bad Moos Hotel aussen

    Wir bezogen ein Zimmer mit Bauernofen, Sitzecke und großem, bequemen Bett. Das frisch renovierte Bad hatte eine große Dusche sowie einen abgetrennten Bereich mit Bidet und WC. Auch freies WiFi ist vorhanden und es funktionierte sehr gut.

    Bad Moos Zimmer 1

    Bad Moos Zimmer 2

    Aber sensationell ist der Blick morgens um 7, wenn man gerade die Rolläden hochgezogen hat, auf die Berge. Wir konnten uns daran fast nicht satt sehen. Immer wieder wanderte der Blick nach oben. Wir hatten natürlich auch ein wahnsinniges Glück mit dem Wetter. Drei Tage fast wolkenlosen Himmel und sehr trockene Luft.

    Bad Moos Blick Morgen

    Direkt neben dem Hotel Bad Moos entspringt eine Schwefelquelle. Diese Badequelle ist seit mindestens 1650 bekannt, um 1800 herum entstand das erste hölzerne Badehaus. Wieder genutzt wurde das Wasser, das mineralreich, fluorid-, sulfat-, calcium- und magnesiumhaltig ist, ab 2005 im Hotel für verschiedene Bäderanwendungen, Körperbehandlungen und Trinkkuren.

    Die Bestandteile sind direkt an die Mauer des Spa geschrieben. (Eine “heiße” Quelle mit 6,1 °C ist sie nicht gerade. Aber ein warmes Schwimmbad besitzt das Hotel natürlich.)

    Bad Moos Quelle

    Die Vielzahl und der phantasie- und geschmackvolle Variantenreichtum der Spa-Räume läßt jeden Gast seinen Bereich finden, ob im Kneippbecken der Schwefelquelle, in den verschiedenen Anwendungsräumen für ein oder zwei Personen oder in den Ruhebereichen. Und natürlich gehört auch zu diesem Hotel eine große Saunalandschaft.

    Bad Moos Spa 1

    Bad Moos Spa Teatime

    Was uns für dieses Hotel so eingenommen hat – neben der exzellenten Küche (dazu in einem weiteren Artikel mehr), der Lage und dem Service?

    Für Südtiroler Verhältnisse ist dieses Hotel deutlich italienischer als vergleichbare Häuser in der Region – vom Flair, von den Gästen, von den Mitarbeitern, von der Sprache und beim Essen.

    Wer ein exzellentes Haus mit italienischer Herzlichkeit und Gastlichkeit in den Alpen sucht, ist hier richtig. Uns hat es wirklich sehr gefallen.

    Sport + Kurhotel Bad Moos****s
    Fischleintalstraße 27
    I – 39030 Sexten Moos (BZ)
    Telefon 0039 – 0474 – 713 100
    Telefax 0039 – 0474 – 713 333