Und zum Ausklang des Sommers ein Dinner for one, das mit wirklich guten Tomaten völlig ausreichend ist: Ein Tomatensalat mit einem frischen Butterbrot.
Im Großmarkt gabs vorgestern nochmal bunt gemischte Freiland-Tomaten von der Reichenau, die so nach Tomate schmecken, wie es sein soll. Ich habe mehr als sonst eingekauft, denn ich will noch ein paar Tage davon zehren. Denn bald, zu bald beginnt die Tomaten-nur-im-Notfall-Kauf-Zeit. Diese wässrigen, nach nichts schmeckenden roten Dinger …
Vor einem Jahr in der Cucina: Reh-Nuß mit Preiselbeer-Sauce
4 Comments
Bolli's Kitchen
ja, so langsam geht's zu Ende mit den Tomaten, selbst hier….
Petra
Toll, dass du noch super Tomaten gefunden hast. Hier ist es schon schwierig noch ein paar gute zu finden. Und Butterbrot mit Tomaten ist ein Traum – auch gleich mit Tomatenscheiben belegt…
Jetzt habe ich schon wieder Hunger bekommen!
Eva
Genau – dieses Dinner for one steht und fällt mit den Tomaten; deine sehen aber noch wunderbar aus!
Claus
Tomate ist aus – aber jetzt gibt´s Feldsalat und bald Grünkohl und Schwarzwurzeln, auch nicht schlecht…