Am Sonntag vor der Zahn-Op waren wir vormittags noch ein bißchen beim Golfen, danach – nach der vielen frischen Luft – haben wir immer richtig Hunger. Also gings zügig nach Hause.
Glücklicherweise habe ich ja meinen Stadtmetzger und somit auch meist ein “ordentliches” Stück Fleisch griffbereit für den “Schnellen-Hunger-Danach”:
Nach kurzer Zeit am Herd gab es wunderbare Entrecôtes mit einem Salat und selbstgemachtem Bauernbrot.
7 Comments
lamiacucina
ich war noch nicht an der frischen Luft und habe dennoch Hunger, kein Wunder bei dem schönen Hohrücken !
Bolli's Kitchen
sieht mehr nach einem faux filet aus, die entrecôtes sind immer länglicher, aber da in D. ja eh die Rinder anders geschnitten werden…
Jeden Falls schön durchwachsen comme il faut!
sammelhamster
nach der Zahn OP geht so ein Stück Fleisch inzwischen hoffentlich auch wieder ;-)?
nata
Boah! Applaus! Was für ein großartiges Stück Fleisch! – Dazu fehlen jetzt nur ein paar Fritten ;o)
Eva
Ich nehme den Salat! 🙂
Schnick Schnack Schnuck
Träumchen! Solche Fettanteile zergehen im Mund wie Marzipan, schwärmt mein Schlachter immer. Zu recht.
Karin
DAS wär`s jetzt gerade im Moment !!!
phantastisches Fleisch