Wir sind keine großen Anhänger der klassischen deutschen Brotzeit am Abend. Der Herr der Cucina hätte stattdessen immer gerne etwas “einfaches, kleines, aber gutes” (O-Ton).
Lammfilets, nur kurz gebraten mit ein bißchen Rotwein abgelöscht, und dazu ein bißchen weiße Polenta ist ganz nach seinem … und nach meinem Geschmack.
Vor einem Jahr in der Cucina: Pane girasole
9 Comments
Bolli's Kitchen
Butterbrote etc esse ich auch nie, und, mein Brotverbrauch ist so niedrig….
Apropos, was sagte er zu dem Lamm? Meiner sagt, dass es nicht ideal sei, aber die Leute wollten Lamm das ganze Jahr…..Aber bald geht's los mit den présalé!
Nathalie
@Bolli
Lieben Gruß von meinem Metzger – und das sind die ersten Lämmer aus den Pyrenäen.
sammelhamster
Das wäre mir eindeutig auch lieber als Brotzeit 🙂
Schnick Schnack Schnuck
Minimalistisch. Gut!
Flüge
Ach, wenn ich abends nicht immer so faul sein würde, könnte ich mir das auch sehr gut als Abendbrot vorstellen 🙂
Sieht super lecker und leicht aus!
Gruß, Sanne
Ellja
..und nach meinem auch. Bei uns heißt Brotzeit "Jausnen", aber das gibts in meinem Haushalt nie.
Bolli's Kitchen
jetzt schon, da muss ich wohl mal ins Baskenland fahren!
Eva
Ihr versteht es euch zu verwöhnen! 🙂
tobias kocht!
Ich bin ein großer Polanta Fan!