Immer wenn wir in der Gegend sind, versuchen wir im “Il Falco” bei Pesaro einzukehren.
Am südlichen Anfang der “Strada panoramica” (sehr schöne Küstenstraße in einem Nationalpark auf 400 m über dem Meer und ca. 40 km lang) und am nördlichen Rand von Pesaro liegt das einfache, nicht besonders schön ausgestattete Restaurant “Il Falco” mit Blick auf die Küste.
Es gibt hier die klassische, einfache italienische Fischküche sowie abends Pizza aus dem Holzofen. Die Pizza haben wir noch nie probiert – wir bleiben immer bei der Fischkarte hängen.
Zu einem Essen im “Il Falco” gehören für uns immer die gemischten kalten und warmen Antipasti, danach variieren wir, je nachdem was empfohlen wird.
Eigentlich wollte ich ja die Antipasti für den Blog fotografieren, aber dann werde ich nach dem Servieren zur “kleinen Raupe” und ans Foto denke ich nicht mehr. Deshalb sind nur die fast aufgegessenen Antipasti (uns genügt immer eine Portion) im Bild:
Dazu gehörten unter anderem:
- Miesmuscheln und Vongole in klassischem Wein-Fond gegart
- Oktopus in einer Tomaten-Erbsen-Sauce (wie bei meinem Kalbsragout)
- Gedämpfter Canocchia
- In Essig eingelegte Sardellen
- Scampi-Tomaten-Salat
- Kleingeschnittene Tintenfischtuben mit Tomaten und Karotten
Danach gabs für mich gegrillte Scampi und …
… für den Herrn der Cucina einen gegrillten Branzino, sowie …
… gegrilltes Gemüse.
IL FALCO
Strada panoramica, 168
61100 – Pesaro (PU) Italia
Tel. 0039 – 0721 – 24506
Mittwoch geschlossen
4 Comments
Anonym
um solcher Lokale wegen fährt man gerne in die Ferne.
Nathalie
Ja, und entweder gleich Sterne-Küche oder eben so etwas klares, einfaches. Das dazwischen, da bin ich jetzt mal arrogant, kann ich meist besser.
Houdini
Da möchte ich auch gleich hinfahren.
Anonym
Sie machen mich hungrig und reise willig