Salzburg – Cucina Casalinga

Hotels, Restaurants, Unterwegs in Österreich

A – Fuschl – Schloss Fuschl – Haus und Spa

3. Dezember 2016 / 2 Comments

Werbung – Der Aufenthalt in Schloss Fuschl war für uns kostenfrei. Das Hotel hat es uns überlassen, ob wir überhaupt und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

Vor mehr als 15 Jahren waren der Herr der Cucina und ich schon einmal im Schloss Fuschl für ein Wochenende. Auch damals war es ein Luxus-Hotel, aber etwas in die Jahre gekommen. Die Lage auf einer Halbinsel über dem Fuschlsee war traumhaft. Wir genossen die Ruhe sehr.

Schon deshalb hatten wir uns auf unseren erneuten Aufenthalt am ersten Adventswochenende im Schloss Fuschl sehr gefreut. Das Schloss, im Renaissance-Stil im 15. Jahrhundert erbaut, diente zuerst als Jagdschloss. Wie meist haben solche alten Güter eine wechselvolle Geschichte. Erst nach dem zweiten Weltkrieg und einer Zeit als US-Soldatenheim wurde es 1954 zum Hotel. Seit 2004 gehört es der Schörghuber Unternehmensgruppe und wurde von Januar 2005 bis Juli 2006 für rund 30 Millionen Euro aufwendig saniert.

180° Panorma – klicken zum Vergrößern

Und so kamen wir bei unserem zweiten Besuch in ein fast neues Hotel in alten (zum Teil denkmalgeschützten) Gemäuern.

Auf einer Halbinsel über dem Fuschlsee und am Ende einer Sackgasse gelegen, empfing uns wieder diese wunderbare Ruhe.

Lobby mit einem “Alten Meister”

110 Zimmer und Suiten sind auf verschiedene Gebäudeteile verteilt, die aber alle miteinander verbunden sind. Wir bezogen ein Grand Deluxe Zimmer mit Terrasse und Blick auf den See.
Auf gut 30 qm verteilen sich ein kleiner Vorraum mit Schränken, ein Bad mit Dusche und Badewanne sowie ein abgetrenntes WC. Das sehr bequeme Doppelbett wurde komplettiert durch ein Sofa mit Tischchen sowie ein Tisch mit Stühlen. Eine Minibar, deren Inhalt im Preis inbegriffen ist und täglich wieder gefüllt wird mit Wasser, Coca Cola, Bier, Säften und Red Bull, sowie ein großer Flachbildfernseher gehörten ebenfalls dazu.

Natürlich lassen Zimmer in 5* Hotels meist keine Wünschen offen, aber manchmal überraschen doch noch kleine, praktische Highlights – hier war es ein Lichtschalter am Bett, der ein kleines Licht unterhalb des Nachtisches einschaltete als auch an der Fußleiste im Flur und im Bad. So kommt man ohne sich irgendetwas anzuschlagen – aber auch ohne den Partner zu wecken! – nachts problemlos ins Bett. Keine Taschenlampe oder gar Festbeleuchtung sind notwendig.
(Das Housekeeping hat ein besonderes Lob verdient, so aufmerksam und bis ins letzte Detail perfekt haben wir es selten erlebt.)

Es gibt ein Fenster zwischen Schlafraum und Bad – das aber verschlossen werden. So muß es sein.

Im ganzen Haus (inkl. Bar, Restaurant, Spa) gab es exzellenten WLAN Empfang mit hoher Geschwindigkeit.

Für die Gäste wird viel geboten – im Sommer eine Badeterrasse mit Bar am See, ein gehobenes Restaurant, eine gut bestückte Bar im Turm, ein Spa mit Schwimmbad und Anwendungen, ein Sissi-Museum und ein Schloss Ladl. Am See gibt es noch eine Fischerei mit Imbiss und täglichem Fischverkauf von frischem und Räucherfisch. (Zu Essen und Spa in einem zweiten Post mehr in den nächsten Tagen.)

Wir kamen am ersten Adventswochenende in den Genuß eines Weihnachtsmarktes im Innenhof des Schlosses.

Heimische Aussteller verkauften Kunsthandwerk, für Glühwein, Bratwürste und Maroni war auch gesorgt. Viele beleuchtete Bäume, eine Krippe (und ja, das Christkind kommt erst an Heilig Abend in die Krippe), ein großer Christbaum brachten uns in Weihnachtsstimmung. Turmbläser aus Fuschl zauberten eine festliche Stimmung. Den Adventsmarkt könnt Ihr noch am zweiten und dritten Adventswochenende besuchen – er ist auch für Nicht-Hotelgäste geöffnet.

Nach dem Christkindlmarkt war genau die richtige Zeit, sich im Spa aufzuwärmen.

Reichlich bequeme Liegen rund um den Pool, ein Tee-Bar und Zeitschriften laden zum Relaxen und verweilen ein. Mir hatten es während unseres Aufenthalt die seitlichen Nischen mit farbigen Licht angetan. Auf den warmen Mosaikstein-Bänken lag ich besonders gern – ausgestattet mit einem “Glanz-und-Gloria”-Heftchen und den neuen Folgen Gilmore Girls auf dem iPad. Geöffnet haben Schwimmbad und Sauna bis 22 Uhr – das finde ich toll. Ich gehe gerne spät ins Bad.

Der Tag endete an der Hotelbar – aber dazu in einem zweiten Post die nächsten Tage mehr.

Schloss Fuschl, a Luxury Collection Resort + Spa

Schloss Strasse 19
5322 Hof bei Salzburg
Österreich

Telefon: 0043 – 6229 – 2253 – 0
Telefax: 0043 – 6229 – 2253 – 1531
E-Mail: info@schlossfuschl.com
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A – Salzburg – Hotel Goldener Hirsch

1. März 2015 / No Comments

Werbung – Der Aufenthalt im Hotel Goldener Hirsch war für uns kostenfrei. Das Hotel hat es uns überlassen, ob wir und was wir über unseren Aufenthalt berichten. Der Artikel gibt unsere Meinung wieder.

Übernachtet haben wir während unseres Ausflugs nach Salzburg im Hotel Goldener Hirsch in der Getreidegasse – mitten drin zwischen Fußgängerzone und Festspielhaus.

Anlass war der Valentinstag, an dem ich Geburtstag habe. Schon fast traditionell geht es statt Geschenken auf einen Kurzurlaub.

Das Hotel wirkt von der Getreidegasse sehr unscheinbar. Fast schon festungsartig liegt der Eingang neben dem Küchenfenster. Dahinter verbirgt sich aber ein Kleinod und Fünf-Sterne-Hotel. Man kann sich gar nicht vorstellen, wie hier 70 Zimmer und Suiten untergebracht sind. Verschachtelt und individuell liegen sie über vier historische Gebäude verteilt. 1407 wird das Haupthaus das erste Mal urkundlich erwähnt, 1564 das Wirtshaus “Güldener Hirsch”.

Ab 1939 wurde das Hotel von Gräfin Walderdorff ausgebaut. Da sie wenig Geld besaß, kaufte sie bei den Bauern auf dem Land österreichische Möbel, Antiquitäten und Flickenteppiche. So entstand gepaart mit viel Stilgefühl der sehr individuelle Charme des Hotels und der Zimmer.

Wir hatten ein großes Doppelzimmer mit Bad, abgegrenztem WC und einem kleinen Vorraum mit zweitem Fernseher. Top gepflegt und ausgestattet. Ein großes und sehr bequemes Bett mit leichten, warmen Federbetten. (Das Wichtigste!)

Das Bad mit seinen tollen, unregelmäßigen, italienischen Fliesen war sehr schön und bot viel Platz. Auch wenn es eine Kleinigkeit ist, aber es fällt positiv auf: Die Wattepads und -stäbchen wurden auch am zweiten Tag wieder aufgefüllt. Leider kein Standard, selbst in Hotels der Luxusklasse.

Die Landkarte zur Orientierung fand sich auf dem Lampenschirm:

Zweimal genossen wir das Frühstück – ein Traum für mich: Ein kleines, übersichtliches Buffet ohne große Wege, aber mit allem, was das Herz begehrt. Der Rest kann individuell geordert werden.

Für mich z.B. ein weich gekochtes Ei … und der Herr der Cucina war SEHR glücklich mit seinen vier frischen Palatschinken, gefüllt mit Marillenmarmelade.

Hier noch ein paar Eindrücke der individuellen Ausstattung – man merkt nicht, daß das Haus zu einer Gruppe gehört – Starwood Hotels & Resorts, Luxury Collection Hotels.

Kleine Blechschilder weisen den Weg, u.a. in den Herbert von Karajan Salon, mit PCs und Druckern, Zeitungen und Kaffee. WLAN gibt es im ganzen Haus – die Bloggerin fühlte sich auch deswegen hier rundrum pudelwohl.

Aber wirklich ausschlaggebend ist der Service und die Freundlichkeit der Personals, das hier im Hotel Goldener Hirsch durchweg mit vollster Aufmerksamkeit äußerst freundlich und hilfsbereit den Gast umsorgt – von der Ankunft bis zur Abfahrt.

Hotel Goldener Hirsch *****
Getreidegasse 37
5020 Salzburg (Österreich)
Telefon 0043 – 662 – 80840
Telefax 0043 – 662 – 843349
Unterwegs in Österreich

A – Salzburg – Bummel durch die Altstadt

28. Februar 2015 / No Comments

Salzburg ist für uns einen Katzensprung entfernt, nur ist die Autobahn ist von München aus fast immer voll. Also nahmen wir für unseren diesjährigen Salzburg-Aufenthalt den Zug.

Das Wetter war am Wochenende des Valentinstags (Ihr wißt, wir sind zu diesem Termin immer unterwegs, z.B. letztes Jahr in Rom) traumhaft, die Sonne schien, der Himmel war “kalt-blau”.

Wir ließen uns in Salzburg treiben, entlang der Salzach spazierten wir in der Sonne, und überquerten sie Richtung Altstadt und Domviertel auf dem Mozartsteg.

Die Besichtigung der Festung Hohensalzburg, in der wir dieses Mal nicht waren, ist sehr empfehlenswert. Wir haben dies im Hochsommer vor ein paar Jahren sehr ausführlich getan. Sie thront dieses Mal erhaben im Nebeldunst über der Stadt.

Trotz vieler Ausflüge nach Salzburg waren wir noch nie im Geburtshaus Mozarts.

Aber das Bummeln durch die Altstadt – im Domviertel, rund um das Festspielhaus und entlang der Getreidegasse mit ihren vielen Geschäften – macht so viel Spaß, daß wir auch dieses Mal wieder trotz Kälte lieber draußen unterwegs sind. Neben den allgegenwärtigen Ketten-Läden gibt es kleine, feine Trachten-, Handschuh-, Lingerie-Geschäfte, die uns immer wieder stoppen ließen.

Dabei entdeckten wir an den alten Häusern schöne Details wie diesen Klingelzug, der sich außen am Haus zu den entsprechenden Wohnungen nach oben zieht.

Es war kühl aber sonnig in Salzburg. Da waren die Kaffeehäuser eine schöne Möglichkeit, sich aufzuwärmen – im Café Bazar bei einer “Bazar Melange” und Cremeschnitte oder auch im Café Fürst, in dem wir die Mozartkugeln probierten und ein paar mitnahmen. (Der Preis von 1,10 € pro Stück führte zu einer eher kleinen Menge.)

Das erste Mal haben wir aber abends nicht den Zug nach Hause genommen, sondern auch zwei Nächte in Salzburg verbracht. Darüber mehr dann aber im nächsten Bericht.