Ich bin Euch noch den Wochenmarkteinkauf vom vergangenen Donnerstag schuldig:
“Schwerster” Posten waren 4,5 kg Rhabarber – sie wurden zu Sirup. Wahrscheinlich gab es den letzten Spargel, aber die ersten rotbackigen, italienischen Aprikosen. Der grüne Salat ist trotz des vielen Regens noch relativ wenig von Schnecken und Fliegen befallen. Leider wird es wohl kein Erdbeer-Jahr mehr, sie sind einfach zu wässrig.
Und bayerische, neue Kartoffeln gab es auch noch nicht, der Boden ist zu nass und schwer, um sie aus dem Feld zu holen.
Auch wenn es hier im Moment nicht so viele Rezepte gibt – gekocht und gegessen wird natürlich trotzdem: z. B. Pizza, Hühnerfrikassee, Spargelrisotto
