Dessert

Zimtchips

Ursula von Kochfun hatte in ihrem Kommentar zu meinem Espresso-Parfait vorgeschlagen, die Zimtchips auszustechen anstatt zu schneiden. Von dieser Idee begeistert habe ich sie – ein bißchen hats gedauert – bei der nächsten Gelegenheit umgesetzt.

Zimt-Strudel-Chips klein copyr

Das Ausstechen aus dem dünnen Strudelteig ist etwas mühsam, aber durchaus machbar. Aber das Ergebnis ist wirklich toll und lohnt die Mühe auf jeden Fall.

Zimt-Strudel-Chips 2 klein copyr

 

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